大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜菜谱视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素菜菜谱***的解答，让我们一起看看吧。
10道一级棒的素菜做法？
、1. 麻婆豆腐
材料：豆腐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、辣椒粉、酱油、盐、糖、淀粉、香菜
做法：将豆腐切成小块，用开水焯水备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。加入花椒、辣椒粉炒香，然后加入适量的水煮开。放入焯水后的豆腐，加入酱油、盐、糖调味，煮至豆腐入味。最后用淀粉勾芡，撒上香菜即可。
2. 地三鲜
材料：土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、淀粉
做法：将土豆、茄子、青椒切成条状备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再加入土豆翻炒至微黄。加入茄子和青椒继续翻炒，然后加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，炒匀。最后用淀粉勾芡，炒匀即可。
3. 清炒时蔬
干煸花菜
材料:菜花、素肉末、干红辣椒、青椒
生抽、陈醋、植物油
葱姜蒜末、花椒、盐
做法:1.菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。
2.锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。
3.然后放入素肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了。
4.最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。不加素肉末的也很好吃
小红书素菜做法？
龙利鱼切块，加入适量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，1丢丢盐、1小勺淀粉腌制10分钟，粉丝放冷水里泡软即可。番茄洗净切块备用。
放入一勺花生油，放番茄煮出番茄汁，加半碗水烧开。
大蒜切沫，1勺生抽，1勺蚝油、1勺食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁。
盘子里铺上粉丝，淋上一半的蒜蓉汁，在铺上龙利鱼，淋上另外的蒜蓉汁， 等待鱼汤再次烧开，撒上葱花和小米椒，就可以关火了。
好吃的家常素菜做法？
一道简单好吃的家常素菜是酸辣土豆丝。首先将土豆切成细丝，放入开水焯烫，捞出沥干备用。
再将葱花、蒜末、姜末炒香后加入泡红辣椒段、陈醋、糖、盐等调味料煮开后倒入土豆丝中，拌匀即可。这道酸辣口感的土豆丝清爽爽口，味道十分美味。如果想要更健康，可以加入其他蔬菜如胡萝卜丝、豆芽等，增添丰富的口感和营养。
酱炒西葫芦
1. 准备好所需材料，西葫芦洗净，切去两端。
2. 先将西葫芦顺长对半切开，再将西葫芦斜刀切成片，芹菜切断，姜切片。
3. 锅加油烧热，下入芹菜，姜爆香，下入西葫芦煸炒，将西葫芦煸炒至稍变软。
4. 下入黄豆酱，加入少许盐，翻炒均匀，使酱汁都包裹在西葫芦上，关火，盛出装盘即可。
到此，以上就是小编对于素菜菜谱***的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜菜谱***的3点解答对大家有用。
