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食品营养学名词解释？
食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。
课程介绍：
重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识，营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求，提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨，如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等。教学方法以PPT和多媒体课件授课为主，结合观看录像、进行食谱编制等，目的使学生真正学以致用到生活实际中去。
食品营养学（food nutrition）是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施的学科。
书末附有"中国居民膳食营养素参考摄入量""我国食品营养强化剂使用卫生标准"和"200种食物一般营养成分"。
本书适合农林院校食品及其相关专业教学用的《食品营养学》教材，以期区别于医学院校所用的《食品营养学》教材，并形成自身的特点：内容丰富，系统全面，循序渐进，由浅入深，突出重点，特色明显，图文并茂，实用易懂，便于教学，也适合自学，通过思考题，可随时检查学习效果与掌握程度等。
深圳首次公开数据：共计27名师生感染***，21例确诊，4月27日还能正常开学吗？
一直以来，除开最近哈尔滨报道过一名13岁中学生和30岁女教师感染之外，还没有听到哪里报道过学生和老师感染的情况。当然，这并非是说，病毒不会感染学生和老师，而是相关方面没有报道出来！
4月22日，深圳市***办公室召开新闻发布会，首次披露了深圳市的学生老师感情情况。截至21日，深圳累计报告***肺炎病例461例，其中，境外输入病例39例，境内病例422例。目前尚在医学观察的无症状感染者33例，其中境外输入12例。
在所有确诊病例中，一共有27名师生感染***。包括6名教师感染者，4名大学生感染着者，7名中学生感染者，10名小学生感染者。从披露的数据来看，小学生感染比例较大，其此是中学生，然后是老师。大学生感染比例还相对较小。
这些数据披露出来，并不是说会引起大家的恐慌，这都是过去的数据了，也不是最近发生的。数据公布出来，是让大家心里有一个底，明确任何人包括学生或老师都有感染的可能。任何人无论开学与否，都必须保持足够的警惕。
深圳市的高三、初三学生将于4月27日正式返校，这次的师生感染数据基本上不会影响开学工作。届时，高三、初三学生都能按时、正常开学。只不过，在开学之前，有些排查工作必须要做到位，比如说健康调查，区外、市外学生调查。
学校在开学之前，务必将这些情况摸排清楚，学生和家长也应该主动积极配合调查，如果是在区外或市外，更要积极配合观察隔离，只有在隔离观察期过后确认安全了，才能够正常返校上课。这是为所有人负责，为学生，为老师，也为家长！当然，如果有学生、家长觉得不太放心的，可以向学校或老师请几天***，等待大家的返校高峰过后，再行返校上课，这也是一个不错的选择！
深圳首次公开师生感染病例，公布时间放在甚至准备开学之前，的确会让看到这个消息的人，尤其是日思夜盼等待开学的那些家长们感到吃惊。
难道广东的开学时间会再次受到影响，继续延迟吗？实际情况并非如此。或许这个消息公布，恰恰是深圳疫情防控措施严密，疫情得到有效控制的体现。原定4月27日开学，是不会再推迟的。
一、先来看看深圳开学时间
我们都知道，广东省是人口、工业和经济大省，流动人口多，疫情防控难度大。在全国各地疫情得到基本控制，陆续开学或给出开学时间的时候，广东省却迟迟没有开学消息。“越发达，开学越落后？”广东、浙江、上海、北京等地区应该是最晚宣布开学的地区了。
4月9日，广东省开学时间“千呼万唤始出来”。按照分批错峰开学要求，广东省开学分为基础教育和高等教育两大批次，共5个以上的时间节点。广东省的开学准备工作时间可谓漫长，用20天左右的时间，进一步做好开学准备。
二、深圳公布的是师生累计感染数据
4月22日，一则深圳师生感染27人的消息，引起广大家长和老师们的关注。几乎第一时间，聊天群里就有人转载这个消息了。毕竟现在是各地开学的关键时期，广东、上海、浙江等地都安排4月27日第一批学生开学，能不能顺利开学，疫情风险是一个关键因素。
在深圳公布师生感染人数之前，黑龙江省疫情出现反弹。黑龙江省哈尔滨市因为一例境外输入病例造成关联感染病例，传播50多人，其中包括一名教师和一名13岁的学生。
深圳27名师生感染肺炎***！看到消息吓了一大跳！
难道是学生和老师在学校爆发了感染***？认真分析发现问题不对，深圳开学时间4月27日，还没有开学复课呢？哪里来的校园感染***呢？
认真研究新闻才明白，这是老师和学生在家期间所有的感染***之和，这是深圳市所有学生和老师感染病例总和，不是一次性的，是积累起来的数字。
但是不管怎么样，有这么多学生和老师感染，再加上广东省有输入***例，而且每天有增加，还有本地感染病例，会不会影响开学复课呢？
我认为在这种疫情没有完全结束条件下，学校开学应该说是有危险的。不过广东省***决定给所有教职员工和学生免费核酸检测，检测合格才能进入校园复课。
有了这样的检测开学复课就多了一层保护，至少不会有***携带者进入校园，集体感染***发生概率大大降低，但是学生和老师放学回家也要注意做好防护工作，学生父母和老师家人也要注意不聚集，不去公共场所，尽量不和他人来往，这也是一道很重要防火墙！
学生和老师员工，一定戴好口罩，初入校园测体温，扫健康码，平时勤洗手勤消毒，教室等功能室多通风，放学后教室走廊认真消毒。
学生复课班级人数尽量控制在30人左右，最好单人单桌，桌子拉开距离。上下楼一律右侧单排通行，间隔1.5米以上，最好进行两次应急疏散隔离演练。
只要各方面工作做到位啦，开学应该没有问题！
以上个人观点仅供参考
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