蔚县美食特色小吃土豆粉,蔚县土特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔚县美食特色小吃土豆粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔚县美食特色小吃土豆粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 蔚县旋粉介绍？

蔚县旋粉介绍？

食材用料：

五花肉，500克、西红柿一个，土豆两个，白菜150克，青菜150，鲜土豆粉250克，洋葱50克，蒜、姜适量，色拉油30克，醋两大勺1酱油一勺，味精适量

步驟

1、土豆， 西红柿 ，***，洋葱 均切成小丁。蒜，姜切成片，放置一边。将鲜土豆粉放入水中，直至变软，煮开后停止，放置一边。五花肉切成末，揉成丸子。

2、在锅中倒入色拉油，油热后放入丸子，适量时间后捞出。在另一锅中加入适量水放入土豆，西红柿，***直至煮开。最后放入土豆粉和丸子。

3、煮的同时，在锅中倒入橄榄油，油开了倒入锅中，出锅。

旋粉：是由土豆淀粉和水，经过熬制后，再加工制作而成。

旋粉晶莹剔透，呈细条状，光滑有韧性。再配上特制的汤汁和辣椒油、熟韭菜段，入口酸辣爽滑、让人回味无穷。

蔚县凉粉的种类有:旋粉、豌豆粉、山药粉、苦荞粉、绿豆粉等。

每一个种类的粉，所用原料不同口感也不同，适合各种人群食用。

到此，以上就是小编对于蔚县美食特色小吃土豆粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔚县美食特色小吃土豆粉的1点解答对大家有用。