大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新平美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍新平美食的解答,让我们一起看看吧。
新平小吃推荐?
新平腌鱼
新平特产腌鱼是通过腌制后的鱼肉,不但肉色俱佳,风味独特,而且酸味透人,酥软可口,是傣族人民在接待贵客时所常用的上等菜肴之一,以此表示对客人的尊敬和爱戴。
新平糯米粑。
它是由糯米粉做成的,外表软糯、细腻、有弹性,口感香甜软糯,入口即化。在制作时加入了花生、豆沙等各种馅料,让口感更加丰富,让人欲罢不能。在新平,无论是早餐还是下午茶,都能看到许多人把这个作为小吃,真的非常好吃。
新平腌菜的起源?
新平腌菜起源于清朝康熙年间。
新平腌菜十分讲究颜色的红亮,味道的酸甜,远近闻名;其中腌韭菜、韭菜根、芥辣菜(本地小油菜苗)算是几招绝活,本地扁杆青菜腌菜也格外惹人喜爱。多少年来,其中引人的奥秘难于说得清。
基本信息
中文名 新平腌菜
主要食材 韭菜、韭菜根、芥辣菜
分类 新***产
酸甜
简介
新平腌菜”具有悠久的历史渊源,很久以来青菜、韭菜、鱼肉、猪肉、各种山花野菜等腌制的食品是居住在玉溪市新平县的汉族、傣族、彝族、哈尼族等多个民族的主要饮食之一。
新平清朝《康熙县志》云:“天地生物,唯供斯人之食耳,厥谷、花卉、野菜无不腌食之……”
新平县志记载:“民国时期新平县城建有5户腌菜铺,1964年县外贸公司以青菜加青蒜腌制的腌菜成批销往漠沙、腰街、戛洒,双柏,镇源等地。”
“新平腌菜”的传统工艺和独特的口感为其发展奠定了良好的基础。
新平嘎洒镇有哪些好玩的?
1、西丽宰勐塔
西丽宰勐塔位于曼掌宰村旁,是一座历史悠久的圣塔,是南传上座佛教传入西双版纳地区的标志之一。每到傣历3月15日,全勐景洪的君臣和黎民百姓都到景宰勐心柱这里敬香膜拜。
2、温泉
嘎洒境内的温泉,分为曼赛温泉和嘎洒温泉两处。曼赛温泉位于嘎洒张驻地以西约1华里的曼赛寨边,泉水从平坝地下泥沙中涌出,水温达60℃。水中含有多种矿物质,含硫量较高。
3、哀牢山梯田
位于嘎洒的哀牢山梯田,虽不及元阳梯田声名远扬,但壮丽之景却丝毫不让。哀牢山如一座巨大的金字塔,高耸人云,云雾缭绕中,梯田忽隐忽现,阳光穿透云雾,照到梯田上,然后在云层与梯田间来回跳跃,令梯田焕发出千姿万态,惹人眼球。
4、南恩瀑布
南恩瀑布是哀牢山上最大的天然瀑布,被环山公路从中间切开,巨大的水帘从天而降,重重地跌落在岩石之上,激起千万玉珠。
新化古州野林公园,玉溪汇龙生态园,西双版纳勐泐大佛寺,大槟榔园村,陇西世族庄园,金山原始森林,西丽宰勐塔,哀牢山自然保护区,褚橙庄园,新平土司府,石门峡,南恩瀑布。
新平嘎洒镇位于中国云南省大理白族自治州,是一个美丽的小镇,拥有许多值得一游的景点和活动。以下是一些新平嘎洒镇的好玩的地方:
1. 金牛山风景区:是新平嘎洒镇最知名的景点之一。这里有险峻的山脉、清澈的溪流和茂密的森林,还有壮丽的瀑布和飞瀑流泉。你可以在这里徒步、观赏风景,与大自然亲密接触。
2. 金塔古寺:这座寺庙建于明代,是新平嘎洒镇的文化古迹之一。寺庙建筑古朴,内有佛殿、观音殿等,香火旺盛,还有壁画和佛像等文化遗产。
3. 沙溪古村:这个传统白族村落保留了白族建筑风格和传统文化,是一个很好的地方体验当地的风情和民俗。在村落里,你可以欣赏到精美的白族建筑、品尝当地美食、观赏白族歌舞表演等。
4. 嘎洒大峡谷:这个大峡谷地形多样,峰峦叠嶂,有陡峭的峭壁、流淌的河流和茂密的森林。你可以选择徒步或者乘坐观光车游览,感受大自然的壮丽景色。
到此,以上就是小编对于新平美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于新平美食的3点解答对大家有用。