特色小吃同安（同安出名小吃）

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本文目录一览：

• 1、同安县特产小吃

同安县特产小吃

1、碗仔果 厦门同安传统小吃。 1马蹄酥 厦门同安传统特产，盛行于同安。 1番薯粉果 厦门同安传统小吃，盛行于同安新店镇一带。1 封 肉--厦门同安传统小吃。 1进士芋--同安汀溪褒美的槟榔芋，久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。

2、都能品尝到同安沙茶面的美味。 同安海蛎煎店：同安海蛎煎是同安区的传统小吃之一，而同安海蛎煎店则是制作最正宗的同安海蛎煎的地方。这家店以新鲜的海蛎和特制的面粉为主要原料，经过独特的煎制工艺，制作出口感酥脆、味道鲜美的同安海蛎煎。无论是早餐还是夜宵，都能品尝到同安海蛎煎的美味。

3、所以今天我们来给大家介绍一下同安好吃的小吃。第一款小吃是“猪油渣面”。这道小吃非常有特色，它的汤汁用上了当地特产龙眼木炭熬制而成，香味十分浓郁。面条则是手工切制，加上猪油渣、肉丝、花生碎等多种配料，味道独特，鲜美可口。这道小吃可以在同安的各大夜市畅销。第二款小吃是“红枣沙姜糕”。

4、作法：原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜，米磨（碾）成粉，馅一般为花生、豌豆、芝麻馅，也可用蔬菜。把馅包在皮里，放在沸腾的油锅炸，口感甚佳。 五香条：“五香”是厦门同安传统小吃。

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