大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常蒸菜菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常蒸菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
炒蒸菜的家常做法？
先把蒸好的菜一定要晾凉，把菜打得很散，切好葱姜碎末油热下锅。
把葱姜末炒香，然后把蒸菜倒进去，加入盐，鸡精，十三香，再经过几分钟的翻炒，闻到一股香香的味道，这个时候就可以出锅装盘了。经过炒得蒸菜，非常好吃美味而且有营养，相信大家都爱吃。
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莲藕蒸菜家常做法？
步骤 2
将莲藕去皮，切成薄片。
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步骤 3
如果切的藕片比较厚，可以通过焯水使其变软。
步骤 4
（图片来源网络，侵删）
步骤 5
将莲藕依次摆入盘中，中间放入一个蛋黄。
步骤 6
蒸莲藕
材料：莲藕一截，葱花少许，小米辣一个，生蒜一瓣，酱油，麻油。
做法：
莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。
蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末;
大蒜切末;
小米辣切小圈，然后全部装进小碗，倒入没过以上材料的生抽，少许麻油和少许热油即可，不用放盐。
蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮，剥不剥都没关系，反正可以吃，趁不烫手时切0.5cm厚的片，蘸着蘸水就可以啦。
蒸菜糕家常做法？
料
材料
用量
玉米面 和豇豆拌匀后 量略大于豇豆
豇豆 我用了10根左右
盐 菜糕里没有盐 所以按口味放入蒜汁中
蒜 5瓣
香油 几滴
做法
1. 豇豆切小丁 放入盆中 倒入玉米面 我做的大约是1:2的比例 你也可以多放些菜 盛好一碗水 一点点倒入然后用筷子搅拌 直到不再是干粉状态 用手捏一下 可以稍稍成团 有些微微潮湿 但也不可以太黏(拌出来应该还算比较干的 就算偏干也无所谓 蒸锅也会有水分的)
到此，以上就是小编对于家常蒸菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常蒸菜菜谱的3点解答对大家有用。
