大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丹凤美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丹凤美食的解答，让我们一起看看吧。
丹凤十大名吃排行榜？
1、香苜蓿粉蒸肉
香苜蓿粉蒸肉是陕西丹凤的著名小吃，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。

2、羊杂泡
丹凤小吃羊杂泡颇具地方特色，既不同于宁夏的羊杂碎，也不同于西安的羊肉泡。羊杂泡是丹凤美食的一大特色。不管走进那个小吃城，食客云集的摊点一定是羊杂泡。

3、牛筋面
较之其他小吃，丹凤牛筋面的名气还不算响亮，拥护的食客不算多。但每每看见外出的丹凤人小心翼翼拎着装有牛筋面的袋子涌入百里甚至千里外的城市，且乐此不疲，牛筋面的味道和它的种种就值得丹凤人一直传承下去。

4、丹凤蕨菜
丹凤棣花最著名的小吃？
香苜蓿粉蒸肉。香苜蓿粉蒸肉则是丹凤棣花最著名的小吃.
做法:
3，肥猪肉去皮煮半熟后切片,像普通粉蒸肉一样,装碗上笼蒸制。
4，扣入盘中时,上边是排列整齐的肉片,下边铺上一层香苜蓿。
吃时内染苜蓿香气,苜蓿之香又与肉之香相混合,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
铁岭特色小吃是什么？
1、牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历史。外地虽有火勺，但同铁岭地区的火勺外表大不相同，口味也大有区别。牛肉火勺呈金***，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。
2、李记坛肉
坛肉，是东北地方别有风味的菜肴之一，它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。
李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，1989年李记坛肉申请办理了国家专利，成为铁岭市个体饮食业获国家专利的第一家。
3、大甸子羊汤
4、山蘑炖笨鸡
5、清河全鱼宴
1、牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，它的发明人是一位叫杨福的***老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历史。外地虽有火勺，但同铁岭地区的火勺外表大不相同，口味也大有区别。牛肉火勺呈金***，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。
2、李记坛肉
坛肉，是东北地方别有风味的菜肴之一，它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。
李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，1989年李记坛肉申请办理了国家专利，成为铁岭市个体饮食业获国家专利的第一家。
3、大甸子羊汤
大甸子镇地理位置较优越，自然生态***极其丰富，而大甸子出名的就是羊汤。
大甸子羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
4、山蘑炖笨鸡
铁岭特色小吃美食有：
1、铁岭李记坛肉
坛肉色泽金黄，味道醇香。肉肥而不腻，入口就化；肉瘦而不柴，酥烂味厚。
李记坛肉选用猪的前槽和腰部，将肉切成六分见方块先用急火爆炒，拉上糖色，待肉块金黄透亮时，再放入各种调料，先用急火，后用慢火，再用葡萄火(微火)。
2、汤河鲜鱼
汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街，各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库，主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种，年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩，味道清鲜，是弓长岭区的特色餐饮品牌，在省内外远近闻名。2002年，汤河"滋补鱼头"被省旅游系统评为"辽宁省十大风味食品"。
3、熏肉大饼
熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸 6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。
到此，以上就是小编对于丹凤美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于丹凤美食的3点解答对大家有用。
