大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盂县美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍盂县美食的解答，让我们一起看看吧。
盂县十大名小吃做法？
1、枣介糕
盂县人办婚宴必不可少的一道美食，枣介糕与“早结”谐音，寓意早生贵子。枣介糕黄里透红、晶莹油亮、香味扑鼻，顾不得烫嘴，夹起一块就往嘴里送，黏软甜香，回味无穷。
2、头脑汤
在盂县，有一剂“甜汤”，被盂县人叫做“头脑汤”，有上百年历史，是盂县人年夜饭中必不可少的一道汤品，也有大年初一早上吃头脑的习俗。盂县“甜汤”之“甜”，源于食材未经调味的原味。毫不复杂的汤里只有豆腐的涩香、土豆的甜软、淡淡的油香，慢慢沁出的香甜味道在舌尖环绕。
盂县十大名小吃？
盂县名吃有
椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。
1、椒叶窝窝：盂县特有的美食，做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。
2、枣介糕：遇上结婚这样的喜事，这道美食在饭桌上是不可或缺的。
3、山药丝饼：主要用料是辣椒粉与花椒粉，过程中不需要加面粉，用山药丝制作而成。
4、盂县卤土豆：是山西阳泉孟的特色菜肴，有独特的做法、悠久的历史。
山西盂县的小吃:油布袋，如何做？
将黄米面放入盆内,倒入水,拌匀成湿块状,上笼蒸半小时至熟,取出倒 入盆内,手蘸凉水趁热轧匀揉光,在面团上抹上少许油,备用2,将红小豆、红枣洗净,放入锅内,倒入水煮沸,改用小火焖煮至软烂,去掉枣核,加入红糖,用手勺轧成泥,即成馅料。
3,将手上抹少许油,揪一块面团约50克,揉圆后压扁,包上枣豆馅,捏成球状,然后用手按成扁圆形,即成糕坯。
锅内倒入花生油,烧至七成热,放入糕坯,炸呈金***,捞出,即可食用
原料配料：
面粉38.5千克，白糖22.5千克，糖饧27.5千克，香油21千克，碱面200克，桂花0.5千克（和面用面粉37千克，糖饧20千克，香油5千克，碱面200克）。
制作方法：
将面粉围成圆形池，把糖饧、香油、碱用开水冲开，加入拌匀，用走棰擀成1.3厘米厚的薄片，再用刀拉成1.3厘米宽的条。然后切成1.3厘米方圆的小块，入香油锅中火炸成黄红色即可。
另将白糖、糖饧、桂花少加水水锅熬成糖汁，然后把炸好的圆球滚入，倒在案上与过筛的白糖拌匀，上面发白即成
阳泉附近旅游景点？
中国藏山旅游风景名胜区是“国家AAAA级旅游景区”、“国家水利风景区”、“山西省十佳文明景区”，首批“山西省非物质文化遗产保护单位”、“三晋历史文化第一名山”。
阳泉翠枫山景区翠枫山位于阳泉市郊区西南部，东连市区、南接平定、西攘寿阳、北抵新景，占地面积13平方公里，海拔高度1430米，相对高差700米，年均气温10℃。自然森林覆盖率***%以上，各类植物生长茂盛且分布均匀。
娘子关，原名苇泽关，因唐太宗的妹妹－－平阳公主，曾率娘子军在此设防、驻守，故名。扼守三晋的东大门，是长城上的著名关隘，有“天下第九关”之称。位于平定县城东北45公里处，是古代的一处关隘，原名苇译关，世传为万里长城第九关。
冠山，初有名声是在唐宋之际；元代以后名声渐次大起来，其原因是元明两季平定州地面上出了两位卓有声誉的大才子，一位是曾在元代历任国史院检阅官、翰林院编修、中书左丞和监察御史并参与编修过辽、金、宋三史的吕思诚，另一位则是在明代任过礼、兵、吏三部尚书和太常寺卿的乔宇。历史上冠山的几十处名胜景观中，即以冠山书院、夫子洞和仰止亭等与吕思诚、乔宇的生平有密切关系者最为知名。
固关长城距平定县城35公里，距娘子关15公里，与著名的娘子关、旧关共成鼎足之势，为历代军事要塞。固关长城始建于中山国，复修于明，是我国现存较完整的、唯一的石砌古长城。现主要遗址有长城南段固关经将军峪至白灰口长约7000米，北段经岑后底至娘子关嘉峪沟约13000米。
银圆山庄位于平坦镇官沟村，属典型的明末清初北方式民居建筑群。银圆山庄由张家大院和天然矿泉水等景观组成，张家大院始建于清代中叶约康熙三十九年（1700年）前后，地上、地下建筑面积共24000平方米（含沙湾双喜院），共有房舍185间，窑洞125眼。整体院落依山而建。
到此，以上就是小编对于盂县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于盂县美食的4点解答对大家有用。
