大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝菜谱汤做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪肝菜谱汤做法的解答，让我们一起看看吧。
病人吃的猪肝汤的做法？
菠菜猪肝汤
材料：猪肝 450克，姜丝 20克，葱段 15克，枸杞 15克，菠菜 70克，水 1000ml
调味料：糖 少许，盐 1茶匙，米酒 2大匙，香油 少许
做法：
猪肝汤做法最正宗的做法？
原料：猪肝 (500g)
黄酒 (1勺)
盐 (少许)
鸡精 (2勺)
白胡椒粉 半勺
香葱 10g
姜丝 10g
香菜 10g
做法：1.将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。
2.锅中放入清水煮沸，放入姜丝。
猪肝，菠菜，生姜，小葱，蒜叶(青蒜)，枸杞，盐，料酒，鸡精，白胡椒粉，白醋，淀粉，油。
做法：
菠菜洗净，切成小段。
买回猪肝后，用清水浸泡起来，再用刀切成薄片，放入清水中抓洗一番。（尽量把猪肝表面的筋膜去除干净，这样口感好。）
第一步：腌猪肝
猪肝切好，用清水泡下，把里面的血丝，粘液都给泡出来（半小时就够了）
然后用料酒，盐，生姜，大蒜，腌渍半小时左右 把腌猪肝容器里面的汤水倒干净，把除猪肝以外的东西扔掉
第二步：烧开水（1.5汤碗左右） 调味，可以略微淡点
食材:猪肝250克，辣椒干5条、胡椒粉。
做法:
①猪肝洗净切成薄片，放入少许盐，花生油，胡椒粉，生粉搅均匀腌10分钟；
②洗净锅后，放入生油烧开放入辣椒干爆炒，放入750克清水；
③水沸后马上放入猪肝，倒进适量胡椒粉，水开后关火，鲜辣可口猪肝汤做好
【食材】猪肝200克，番茄2个，菠菜3棵，姜1块，葱1段，盐1汤匙 ，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙
【做法】
1、猪肝买回来，用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。
2、切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。
3、葱姜切丝 菠菜洗净，番茄切块。
猪肝汤最好吃的5种家常做法？
做成西红柿猪肝汤最好吃！
【食材】猪肝200克，西红柿2个，菠菜3棵，姜1块，葱1段，盐1汤匙 ，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙
【做法】
1、猪肝买回来，用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。
2、切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。
1.枸杞叶猪肝汤
2.菠菜猪肝汤
3.豆腐猪肝汤
4.金针菇猪肝汤
5.番茄猪肝汤
做猪肝汤时，主要是猪肝的处理：首先猪肝洗净后，在清水中加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟，取出切片，加盐，鸡精，胡椒粉腌制半个小时去腥入味，锅里下水等水开后，把腌制好的猪肝放入过水，变颜色时捞出待用，这样处理过的猪肝吃起来更健康！
然后想吃哪一种猪肝汤，就加入哪种材料一起煮，美美哒
猪肝大骨汤的做法？
材料：咸猪肝40克、大骨350克、小葱1根、姜一块
猪肝大骨汤的做法步骤：
步骤1
将大骨清洗干净，入开水锅里焯烫一下，捞出再次清洗干净。
步骤2
换上干净的冷水，并将咸猪肝同大骨都放入。
步骤3
水开撇去浮沬。
步骤4
放入小葱和生姜。
猪肝怎样煲汤？
材料：鸡蛋2个，猪肝250克，水淀粉适量
调味料：清汤，豆豉，葱白，黄酒，盐
1、葱白洗净切丝，豆豉用清汤调匀，滤去粗渣，鸡蛋打散，猪肝洗净切片，加水淀粉抓匀备用;
2、锅加清水，煮沸，倒入猪肝、葱白、豆豉汁、黄酒，旺火煮沸后倒入鸡蛋液，加盐调味，煮熟即可。
到此，以上就是小编对于猪肝菜谱汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝菜谱汤做法的5点解答对大家有用。
