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一天三餐清淡的饮食有哪些?
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
只吃素食,不吃荤腥的“清淡”饮食真的是好的饮食习惯吗?
从营养的角度看,只吃素食,不吃荤腥的“清淡”饮食不是好的饮食习惯。
人们对美的追求,越来越倾向于苗条的身材,S型的曲线,减肥成为太多人尤其女性的目标,却又普遍控制不住一张吃货的嘴。都知道要健康,想要有好的身材,需要“管住嘴,迈开腿”。
被逼无奈,只能某段时间内,吃些清淡的饮食。多数人的理解,清淡饮食就是以素食为主,觉得素食不像大鱼大肉那么油腻,对减肥更有帮助。
营养配餐讲究食物多样化,只有多样化才能保证从食物中获得全面均衡的营养。素食者选择的食物种类相对单一,容易出现一些营养素的缺乏。
素食者最容易缺乏的营养素有:
蛋白质、n-3脂肪酸、铁、锌、碘、钙、维生素D、维生素B12等,素食者不吃动物性食物,这些营养素在植物性食物中,有的含量少,有的受植物含有的纤维素、草酸和植酸影响,吸收率比较低,把握不好容易出现营养素缺乏,增加慢***的风险,对健康不利。
就现代都市人的生活状态来看,荤素搭配更有利于健康。
工作、生活、运动等到需要身体能量,荤食所提供的一些营养物质是素食里没有的,例如瘦蛋白。
身体有足够的物质能量供能,才能保持健康活力的状态。
所以,荤素搭配是很有必要的~
只吃素不吃肉并不科学。很容易造成营养不良,各种营养元素的缺乏。尤其是老年人。
很多中老年人年龄大,发胖了,三高、血栓都容易找上门儿,于是为了健康,干脆把肉戒了,连油都很少吃。
这样容易造成***营养不良,更容易骨质疏松,身体素质变差。
年轻人也不能只吃素啊,女生只吃素可是容易头发枯黄,皮肤无光泽哦~
想要吃肉又健康的话,那就多吃白肉少吃红肉吧。吃点去皮鸡肉,鱼虾之类的,美味又健康。
最后补充一句,如果你在吃着他汀,那么吃肉更是没有影响,权威机构已经把少吃红肉这一点建议去掉了,怎么样,开心嘛?当然,凡事都要有个度,啥东西吃多了那都不好哇。
祝健康!
南方天热,南方人出汗多,为什么还吃得那么清淡?
我也顺便提出来一个问题。
***领域创作者这个头衔=没文化?
中国那么大,一句南北就概括了?你当我们五千年泱泱大国是朝鲜半岛啊?
我现在以我知道的回答你,也希望你能没事的时候多赚钱,买个火车票多出去走走看看。
你说的南方,你心里应该想的江浙沪,广东,确实清淡,粤菜讲究,本帮菜能否说成清淡我不能下结论,但是江苏也分苏北和苏南,苏北尤其徐州一带,个人认为还是鲁菜系,安徽同江苏,分皖北皖南,饮食,风俗,方言各不相同。再就湖南湖北江西四川,这四个地方的饮食不用我多说了吧,哪个清淡?云贵两省,我没去过,但吃过那边的同学同事做过饭,清淡真谈不上。广西我不知道。剩下大胡建,本人辽宁人经常去福州厦门,感觉福建饭店里的菜以及海鲜,和我们那差不多,至于小吃,沙茶面海蛎煎漳州卤面,这些东西还谈不上清淡油腻吧。
所以,我个人真的很烦一张嘴就南方北方,有提问的功夫买张中国地图看看不好吗?还清淡和出汗扯上了,你如果是年轻人,我真心劝你,读万卷书,行万里路,你选一样,你这辈子都会受益匪浅,如果你上了岁数,那您真白活了。
天热人的食欲会下降,北方人有个苦夏的说法,人一到夏天,天热,就会吃不下饭,大量出汗,人会变瘦,南方人天太热,吃清淡饮食热量低,减轻热的程度,肉类油多,滋腻,热量高,不易消化。
为什么老年人喜欢饮食清淡?
现在社会都提倡饮食清淡。老人喜欢饮食清淡,主要是因为老年人随着身体的各项机能退化,特别是消化能力退化。吃油腻重口味的容易造成消化不良,胃肠不舒服。再者老人活动量小,消耗小。吃清淡食物足够提供日常所需。
这个问题应该是:为什么大多数老年人都喜欢清淡饮食。其实,很多老年人也挺喜欢吃大鱼大肉重口味的食物,无奈因年龄大了运动量减少,消化系统退化,容易出现消化不良,如果饮食油腻热量过高,也会增加心血管负担。所以,老年人“喜欢”饮食清淡,是为了自身健康的需要,而舍弃喜欢的“重口味”,也是不得已而为之。
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