大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于飞行员菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍飞行员菜谱的解答，让我们一起看看吧。
飞行员午餐食谱？
按照规定，飞行员吃的是空勤灶，四类灶也是等级最高的标准，和核潜艇兵是一个级别。
午餐和晚餐是正餐，荤素搭配，营养丰富，鸡鱼肉蛋当然少不了，牛排、大虾、甲鱼这样高价值的菜也经常有，热菜至少8个品种，饮品、水果也都准备好几种，爱吃什么就吃什么，都是自助餐形式。每周有菜谱，轮换着来，隔一段时间就会开一个经济民主生活会，对伙食有什么意见都可以提，飞行员是天之骄子，只要是合理的需求一般都会满足。
潜艇兵为什么不能吃大量蔬菜和豆类食物？
我是萨沙，我来回答。
潜艇兵的饮食很有讲究。
上图是央视报道的：潜艇兵们在吃饭，一共有8个菜，四个荤，四个素，由于潜艇空间狭小，所以卧室也要充当餐厅使用了。
整个海军部队中，潜艇兵吃的最好，四类灶。
萨沙参观核潜艇的时候，官兵告诉我，中国核潜艇的厨师水平绝对世界第一。
因为潜艇生活极为枯燥，所以吃饭就是重要的消遣内容。
但是，潜艇兵一般吃不到大量的蔬菜，更不能吃豆制品。
不吃大量蔬菜，原因很简单，因为蔬菜很宝贵。
潜艇兵最神秘的部队，常常在大洋深海中来无踪，去无影的神秘杀手，所以常常令对手捉摸不透？也充当着战争中的杀手锏。这些生活在水下的潜艇兵一出海可能就是十天半月，有的长达几十天不靠港，在潜艇有限范围中潜艇兵不光要有耐得住寂寞的毅力，还有许多事情是不能做，很平常的食物不能吃，不能多吃。
由于潜艇兵执行任务的环境特殊性，封闭，活动范围小，闷热潮湿，等等常人基本很难承受得了，虽然潜艇兵伙食标准是全军最高的，但有些么东西不能吃，要少吃。为什么？
比如新鲜蔬菜潜艇兵吃得比较少，新鲜蔬菜主要潜艇比较难保存，，虽然上面有冰冻库，但是大小有限度，如果出海较久，所以蔬菜非常珍贵，要省着吃。其实大部分是吃罐头食品，蔬菜。
像黄豆，萝卜，大蒜一般不允许吃，因为这些东西吃完后，会产生臭屁，会影响空气吸氧环境，潜艇是封闭的，臭味难以消散。
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潜艇兵多吃蔬菜黄豆易放屁，而潜艇是个完全封闭的，无法向外面流通空气，空气混浊使人难以忍受，上浮是因为电池电力消耗完需在夜间隐闭启动柴油机充电，而柴油机工作需要正常的空气，这时候才可以将艇内空气更新。在水下需不断用贮备的液氧补充空气中不断因为人的呼吸而减少的氧气，并且启动空气循环泵用活性炭吸附减少艇内因为人呼吸而排出的CO2。潜艇是在水下以低躁音潜航，所以减少上浮次数防止被发现是他的生存保证，一旦被发现就会被敌方击沉。所以吃什么食物不放屁是世界各国潜艇兵的必须做到的。
这个问题比较尴尬，特别是食用豆类，主要的矛盾点就是气味和潜艇上的空间。潜艇兵其实跟航空兵一样享受最高等级的四类伙食标准，但伙食标准高不代表顿顿大鱼大肉，而是花样多、营养搭配，食材等级也比较高。下图为潜艇部分的主副食品
除了这些之外还有有干香菇、干木耳、干黄花菜、干/湿海参、干萝卜干、腊八粥、麻辣金针菇、泡椒凤爪、开心果、腰果、瓜子、花生米、口香糖等副食品、配料和零食。但是我们可以看到豆类和新鲜海鲜几乎没有，豆制品也比较少，而大部分都是半成品或者成品罐头等。
因为海军舰艇上是不允许使用明火的，而且面积比较小，淡水也很宝贵，所以不可能允许你现场处理食材，更不可能进行油炸爆炒这类油烟很大的烹饪，所以都用电厨具准备饭菜。而且大部分都是半成品成品，打开包装加热即可，即便是大米也是在岸上经过淘洗后才包装的。
新鲜蔬菜确实是个好东西，比吃罐头强多了，对潜艇兵来说新鲜蔬菜甚至比肉还受欢迎。但是潜艇出航时间很长，绿叶蔬菜不可能像罐头那样长期保存，如果不放在冷库里或者不用那些保鲜技术绿叶菜很快就腐烂变质了。而且潜艇空间是很紧缩的，分配给冷库的空间不可能支持潜艇官兵顿顿新鲜菜。所以潜艇上新鲜绿叶蔬菜的供应是有限的，常见的更是容易储存的那种土豆什么的。大部分都是实用带包装的半成品蔬菜，在岸上已经经过处理了，储藏条件没有鲜菜那么苛刻保质期也更长，打开加热就可以。下图为法国凯旋级弹道核潜艇，右下角可以看到临时堆放的蔬菜
至于豆类食品，更多的是气味问题，不仅仅是豆类，只要能产生过分气味的都不能食用。至于原因很简单：潜艇内部空间较小，通风的机会又不多，如果气味不好那么很长时间都没法消除，大家只能忍受，无论是心理还是感官上都会影响情绪。比如榴莲、臭豆腐这类本身气味很大的食物就能不带进潜艇。还有韭菜、大蒜、大葱、海蟹贝类这类吃了以后会产生比较大气味的也不能食用。再就是豆类吃了之后容易引发“排气”，也就是我们俗称的放屁。
因为大蒜和葱都是***性食物，他们是住在箱体里面，因此大蒜和葱都会释放出异味，这样空间狭小，空气不流通，会对潜艇员的身体产生不好的方面，因此最好潜艇员不要吃这些食物。也是出于健康角度考虑。
到此，以上就是小编对于飞行员菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于飞行员菜谱的2点解答对大家有用。
