大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常州美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍常州美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
常州驰名小吃?
常州的驰名小吃可谓是远近闻名,其中最著名的便是糖醋小排和麻酱面。糖醋小排是通过先炸制,后用糖醋调味的一道传统小吃,酸甜可口,肉质鲜嫩。
麻酱面则是通过用米粉、面筋和芝麻酱制作而成,口感鲜美,风味独特。此外,常州还有其他著名小吃,如花卷、盐水饺子等。这些小吃无论在当地的餐馆还是路边摊都能品尝到,成为了常州独有的美食文化。
常州著名小吃?
虾饼是江苏常州市的传统小吃,是用虾肉和面粉一起炸出来的美味。刚出锅的虾饼色泽金黄、外脆里软、香鲜可口。
网油卷是江苏常州地方特色小吃。网油就是猪的肠系膜,是大网膜堆积起来的脂肪,吃起来特别香。网油卷就是在猪网油里包裹上红豆沙,表面再裹上一层鸡蛋清,放进油锅里炸至而成。刚出锅的网油卷色泽金黄,吃起来外嫩里沙、香甜无比。
加蟹小笼包是江苏常州的传统小吃。[bai]之所以叫加蟹小笼包就是指小笼包里加了蟹油,这样吃起来会很鲜美。不过常州这小笼包也不全是加蟹的,是根据吃客的需求自己选择的。有加了蟹的,有一半加一半不加的,也有全加的。
银丝面是常州的传统面食小吃,以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称。这个面吃起来确实是很有劲道,虽然看起来很细,却很有嚼劲。这个面汤喝起来特别的鲜,据商家说是用黄鳝骨、猪肩骨和整鸡熬出来的。
***糕是常州人最喜欢吃的名点,[bai]是用面粉、芝麻、白糖等食材经过和面、揉面、包馅、烘烤等多道工序制作而成。***糕表面裹着满满一层芝麻,一口咬下去酥脆香甜,芝麻在嘴里越嚼越香。
常州小吃有什么?
常州***糕、常州银丝面、常州重阳糕、常州三鲜馄饨、溧阳乌米饭等常州小吃被江苏餐饮协会评为“常州十大面食小吃”,还有网油卷、常州芝麻糖、常州素火腿、常州汤团、常州虾饼等常州特色小吃
常州的小吃中,你最爱吃的一样是什么?它给你带来了哪些回忆?
常州小吃给我印象最深的就是银丝面了。而且常州银丝面是江苏常州的十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912所创制,已经有上百年的历史了。银丝面因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。要想自己在家里做银丝面,所需材料有:
1.上好白面粉1000g
2.鸡蛋清75g
3.食用碱3g
4.干米粉约38g
常州小吃并不多,但不少有特色
羊肉、猪头肉、戴溪青鱼、焦溪扣肉、***糕、萝卜干、网油卷、鱼头、扎肝、芙蓉田螺、加蟹小笼包,等等。
饭店有特色小吃的,我知道的仅有这几个店:大娘水饺、银丝面馆、周松元猪头肉店、小眼睛羊肉店、老西门饭店、回娘家土菜馆、天目湖宾馆(鱼头)、老常州菜馆,等等。
其实不是太想回答这个问题,每次想起常州,每次都会想起初恋。第一次知道常州就是因为她,第一次吃天目湖砂锅鱼头因为她,第一次觉得鱼头和热恋一样美好也是因为她,也是因为她再也不敢吃鱼头了。鲜香四溢,乳白汤汁,不敢回忆,不敢想起常州,不敢想起天目湖鱼头,不敢想起她。
到此,以上就是小编对于常州美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于常州美食攻略的4点解答对大家有用。