大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2019开家特色小吃店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍2019开家特色小吃店的解答,让我们一起看看吧。
想在县城开个有点特色的小吃店求各位大神指点迷津?
只要开店,就几乎都会对选址感到头痛。自己的店开在哪里比较好?是适合购物中心还是街边店或者社区店、校园店、写字楼?舌尖派对·四川小吃集小编认为,没有完美的答案,只有科学选址下的实践。餐饮人如果不知道自己适合开什么店,不妨对各种类型的店铺做一个全面的了解吧。
前段时间,有餐饮新手问小编关于选址的问题。“小编,我合作了一个面店现在在选址,因为是借钱开店的,又不懂选址,到底开在哪里比较好?”一听这个问题就知道这真的是一名新手,选址哪有隔着屏幕就能选好的?自己做了功课没有,面店的定位定价是什么?目标群体又是谁?小区店还是街边店还是开在工厂里面?自己都没有概念就想开店,真的很危险。
小编认为,无论开什么店,你首先要了解一下各种类型的店开在什么商圈,优劣势是什么,才能做到心中有数。
1、大型购物中心
这种地方占地面积大,购物、休闲、***等设施一应俱全,是一种开放式商圈。
2、大型超市
这类商圈主要体现的是购物场所,是附近居民购买日常生活用品的场所,是一种封闭型商圈。
3、社区店
这类商圈指的是,周边有几个小区,但没有固定和集中的商业中心,有人流,但不是太多的封闭型商圈。
4、商业街
开一家特色小吃店需要多少钱?
特色小吃太多了,这里举两个我自己的例子。
开在小区门口的过桥米线店:
60平方
房租:3850元/月×6个月=23100元
煮面炉:800×1=800元
电气汤锅:800×1=800元
冰柜:2300×1=2300元
保鲜柜:1800×1=1800元
操作台:500×1=500元
消毒柜:850×1=850元
开店不难创收难。
如果您有产品OK,没有产品您可能需要去学习买配方或者加盟吧,现在的加盟,套路满满呀。
店铺,这个来说分城市、商圈,小吃店需求不高吧,30-50平?一线城市,热门商圈稍贵一些,一般商圈也就成了,热门基本也进不去。付三押二,需要准备小十万。当然是在没有转让费的情况下。其他城市不知道,上海这个转让费呀。我曾经二十四平郊区八万转过来过。
装修备货,装修、餐具、设备、菜品等等这块往少了说您也得准备5万吧。当然如果您全转过来的能少一些。
人员工资,2-3个人得有吧,不能只备出一个月工资吧,3-5万得准备出来。
杂七杂八在有个备用1-2万,加一加您怎么也至少得有个二十多万吧。
店开了这才只是开始,如何让门店盈利,尽快***,这个需要费一番功夫了。
小吃行业竞争激烈,如何开一家小吃店?
品深餐饮策划设计机构近两年来服务了不少只做单品类餐饮的客户,借助明确的品类定位,加上品深设计全面的形象包装,客户在区域性市场都取得了良好的经营业绩。通过我们的观察和研究,我们发现单品类餐饮是当前餐饮业态中一道亮丽的风景线,只要定位精确,选址精准,出品稳定,形象到位,盈利持续稳定,那餐饮行业到底应该如何打造单品类的爆款呢?品深餐饮策划机构与您一起分享:
一、明确而精准的品类定位:单品类餐饮从宏观上讲是消费趋向于个性化需求的一种反映,同时各种大型商业MALL的兴起也造成了餐饮门店集中化的条件,为了避免同质化竞争,餐饮从业者纷纷寻找差异点,挖空心思满足消费者的个性化需求,最终造成了单品类的兴起。
单品类餐饮最核心应该是找准自己的定位,明确我们的产品和服务主要是卖给一群什么样的人,品牌将要服务的是什么样的顾客群?围绕这一人群提供针对性产品、适应他们需求的环境及相关增值***,最大程度的满足他们,从而把品牌与目标顾客群体紧紧“绑”在一起。
品深策划设计在2017年7月份策划设计的“定三毛烧烤餐厅”就是面对深圳白领年轻人、在深圳打拼的年轻人而定位的湖南烧烤,价格要比木屋烧烤便宜,口味比木屋烧烤霸道,品牌知名度在湖南很高。来到深圳后,我们重新为定三毛烧烤规划设计了更鲜明的空间形象,开业至今,生意持续火爆。
二、单品类要钻研产品,用心做到极致:
到此,以上就是小编对于2019开家特色小吃店的问题就介绍到这了,希望介绍关于2019开家特色小吃店的3点解答对大家有用。