信阳潢川特色小吃（信阳市潢川县美食）

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本文目录一览：

• 1、河南潢川的特色小吃有哪些啊?

河南潢川的特色小吃有哪些啊?

1、以下是潢川有哪些好吃的介绍。第一段：鲜美可口的特色小吃潢川特色小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。例如，油茶、抓饼、麻花等等，每一种都有着浓郁的潢川特色风味，在口感上独具特色。其中，油茶是潢川的传统饮品，由茶叶浸泡后加入花生香、白糖、芝麻等佐料而成，口感浓郁爽滑，让人回味无穷。

2、信阳的特色小吃有观庙铺臭豆腐卷、信阳石凉粉、潢川粉皮、信阳糍粑、起酥肉馅烧饼、信阳热干面、信阳胡辣汤、鸡蛋灌饼。信阳糍粑 糍粑——为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。

3、绿豆糍粑是一种传统的潢川小吃，以其独特的口感受到了人们的喜爱。在家自制绿豆糍粑其实并不复杂，只需准备好相应的食材和遵循一定的步骤，就能制作出美味的绿豆糍粑。

4、桶子鸡：桶子鸡是开封特产名菜，以其鲜黄的色泽、咸香嫩脆的口感、肥而不腻的特性以及越嚼越香的特色而闻名。主要原料是鸡，主要烹饪工艺是煮。 潢川空心贡面：潢川空心贡面，河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。又称光州贡面，有着一千三百多年的历史，曾为历代朝廷贡品。

5、潢川胡辣汤是河南省信阳市潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口，回味无穷，令人欲罢不能。

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