大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保定美食有哪些的问题,于是小编就整理了5个相关介绍保定美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
保定十大名吃?
驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
2、牛肉罩饼
牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一,其历史悠久,约起源于清朝嘉庆年间,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤即可,香气扑鼻,味道鲜美。
3、白运章包子
白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一,包子皮是以优质面粉烫面制成的,馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的,做成的包子皮薄馅足,味道十分可口。
4、定州焖子
定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃,是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的,吃起来香滑可口,不肥不腻,是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
5、曲阳烧饼
保定有啥好吃的特产?
保定的特产有保定面酱、白洋淀松花蛋、唐县大枣、大慈阁香油、驴肉火烧等。
1、保定面酱:保定面酱是保定三宝之一,色泽红褐,入口绵甜,主要是指甜酱,但也有黄酱,甜酱是用面粉制成,黄酱则是用黄豆制成,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史,既可生食,又是烹饪的调味佳品。
2、白洋淀松花蛋:白洋淀松花蛋又叫做河北皮蛋,是保定新安县的特产,剥去蛋壳,蛋体呈茶褐色,表面有松花纹,形似琥珀,富有弹性,切开后,蛋黄为深绿色,非常浓稠,散发着浓郁的香味,吃上一口回味无穷。
3、唐县大枣:保定的唐县是尧帝故里,已有四千多年的大枣栽培历史,所产出的大枣有个头大、核小、皮薄、肉厚等特点,是枣中的上乘佳品,在清康熙年间,被康熙亲定为皇宫贡枣。
4、大慈阁香油:大慈阁是古城保定的象征,大慈阁香油就是因产自大慈阁禅院内的香油坊而得名,是我国历史最悠久的香油之一,香油外观呈棕红色,清澈透亮,味香持久。
5、驴肉火烧:驴肉火烧起源于保定市、河间市一带,是华北地区极为流行的传统小吃,将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面即可制成,驴肉鲜香软嫩,汤汁浓郁,火烧口感酥脆,吃上一口可以带给食客双重体验。
保定十大必吃馆子?
1,杜家小馆
2,树下时尚餐厅
3,保定黄记煌三汁焖锅
4,谭记旺品
6,阿里巴巴烧烤
8,豪食国际美食自助
9,保定院子
10,上谷厨院
保定特色小吃馆子?
老天马炸串不是大饭店,而是一个小小的炸串摊,但每次去买都是人气爆棚,不排队你都会觉得奇怪!15年的历史,目前已经在保定有9家连锁店!说实话,这里的炸串味道还真是不错,味道纯正,吃了还想再吃!酱料是特色,据说那个变态辣能把人辣哭!
地址:七一路与瑞祥大街交叉口,河大美术学院对面。
推荐一款最具保定特色的保定小吃,你会推荐什么?
保定的特色小吃有很多,关健是找对地方。随着城市改造老保以是面目全非。加上外来人口的几何增涨,老保定更是,唉!一不说了。现在我讲几个现在还有的吧:永茂驴肉火烧、南阁马家罩饼。致于白肉罩火烧、望湖春就别提了,都泪与口水啊!唉一不说了。
作为保定人,我能为你推荐的最具保定特色的小吃我自己觉得有三个,都能代表保定市内的特色,我一一给你推荐一下。
首先,就是保定的驴肉火烧,保定驴肉火烧非常的好吃,我最喜欢刚出锅时夹上驴肉特别的香,大多的保定人都愿意要肥瘦的,所以知名的火烧店都是火烧没有出锅前就开始剁肉,等你要火烧时你说肥点他就给你从盘子里弄一点肥的给你剁到瘦肉里卷好,特别的好吃。热热脆脆的火烧加上略有有点凉凉的驴肉,入口的感觉就别提多好吃了。当然很多保定人也爱吃焖子火烧,焖子火烧是驴肉汤加淀粉熬制而成,很好吃。我去火烧店吃火烧,如果两个人除了驴肉火烧都另外让再切三块钱焖子装在盘子里吃,这个对外地人格外推荐。
保定市的驴肉火烧店我推荐,五四路地道桥桥西路南闫家驴肉火烧,还有五四路地道桥桥东路南刘家驴肉火烧。这两家店系出同门,但是现在各有特色,刘家的火烧个大,三十一个的驴火也装的下,闫家的火烧稍小点,火烧特点脆,吃十块钱一个的就不错,正常的是八块钱一个的。保定市驴肉火烧还有很多家,我就说这两家吧。
第二个推荐的是牛肉罩饼,牛肉罩饼是保定独有的美食小吃之一,用滚开牛肉汤把撕好的烙饼加上葱丝烫透,再配上切好的牛肉片,一碗罩饼就做好了,这种小吃是清真的最好,丰俭由己。可以选择牛肉和饼的分量,多少都可以,我一般都是要二两半斤,二两半天是牛肉二两,半斤烙饼。这种美味也只有保定才有,推荐两个大店,安家罩饼和白家罩。两店口味各有不同,却是保定市名气最大的两家***饭店。
第三我推荐保定市北斗星馅饼,北斗星馅饼是用硬面烙的,馅饼上佐以芝麻,馅料分为猪肉,牛肉,羊肉,酱肉,北斗星馅饼荣获过中华名小吃的荣誉。环境卫生都很好,早餐提供三款清口小菜都是免费的,没有了服务员会续上,它的馅饼特别的香,我总是在团购网上买他们的消费卡用,有时候五百一张的卡优惠大的时候四百块钱就能买到,特别的划算。他那里的云吞味道不错,也可以尝尝哦!
我是瓶颈苍穹,推荐的三个小吃都在保定市内就有的,保定两千多年的历史,能代表保定的小吃不止这三种,还有很多,只是个人觉得,这三种更有特色。
其实保定的白运章包子,吕记糖葫芦,马家老鸡铺,还有很多,这里就不多说了!
到此,以上就是小编对于保定美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于保定美食有哪些的5点解答对大家有用。