大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于达州特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍达州特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
达州特色小吃？
灯影牛肉，磐石镇的蒸碗，石梯镇的蒸鱼，大竹县的醪糟，渠县的黄花，宣汉县的椒麻鸡，万源市的土豆和旧院镇的黑鸡，开江县的羊肉格格，大风乡的羊肉，安仁的柚子，磐石的草莓，庙安镇的李子，渠县的扎酒罐，渠县的水滑肉，达州的腊肉，磐石的柑子，磐石镇的酥肉。
达州好吃的地方推荐？
一、小吃类1、小北街的“七星椒”卤菜，算是达州一绝了。
4、步行街柴市街口“骨汤面”，面馆新秀。
5、纺织厂“瞿家面馆”，24小时营业，风味独特，极力推荐。二、正餐1、滨河路“杀牛匠大排档”，味道已不如以前，可以试试。
2、达县三中及朱家沟“桃儿点杀”，辣子鸡、香辣蛇值得一试，只是比较难找。
3、仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”，市里能吃到的“清油鲜毛肚”，60元一斤，因为他家的火锅，“红馆”被我淘汰。
4、建华巷“群友土灶火锅”，属于达州的独特风味。
5、龙郡“石锅鱼”，味道其实没有罗江的地道，但你要求市内的，就他吧。
6、荷叶街靠红旗大桥端“老地方酒楼”，中餐。相对其他来说算好的。
达州是一个美食文化充足的城市，这里有着丰富多样的美食选择，以下是一些值得推荐的美食：
1. 麻辣烫：达州的麻辣烫可以说是非常有名了，各种口味的辣烫汤底都非常美味，比如经典的麻辣、鲜香的蕃茄等口味，再加上各种肉类和蔬菜的搭配，非常适合爱吃辣的人。
2. 干锅菜：干锅菜在达州也很有特色，以豆皮、毛肚、豆角等为主要材料，烹饪出来色香味俱佳，吃起来麻辣鲜香，口感酥脆，十分开胃。
3. 牛肉面：这里的牛肉面也非常有名，选用的肉质都十分鲜嫩，面条做得有嚼劲，多种调料的搭配也非常到位，吃起来让人回味无穷。
4. 科学城美食街：在达州市区的科学城市区中，有许多美食聚集的地方，有烤鱼、烧烤、火锅、小吃等，是达州美食最多的地方之一。
5. 四公馆：这是达州著名的一家私房菜餐厅，菜品做得非常有特色，价格也合理，环境也很舒适，是一个不错的选择。
以上只是列举了一些达州著名的美食，达州还有很多其他的好吃的地方，如果有机会，你可以到达州转转，品尝一下当地的美食。
四川达州最著名小吃？
1、灯影牛肉，是四川省达州市著名的特色传统小吃，因其牛肉薄如纸片，可透灯影而得名。灯影牛肉制作原料有黄牛肉、白糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、姜片、绍酒、精盐、味精、芝麻油、菜油等，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。灯影牛肉色泽红亮，麻辣鲜香，食之回味无穷。
2、江阳酸辣鸡，是四川省达州市达川区的特色美食。江阳酸辣鸡选料精良，制作原料有鸡肉、酸萝卜、料酒、干辣椒、花椒、胡椒、盐、醋、味精、白糖、葱、泡椒等。江阳酸辣鸡具有麻、辣、酸、香等特点，因其色浓、香透、味道独特而受到食客的喜爱。
3、石梯蒸鱼，是四川省达州市达川区石梯镇的特色美食。石梯蒸鱼以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼等为原料。制作时先将鱼剖杀沥干剁块，拌以绿豆面、芝麻面、豌豆面、米粉、姜末、辣椒粉、花椒粉、白糖、菜油等蒸熟即成。石梯蒸鱼肥美细嫩，口感极好，香气浓郁，食时配以鱼头熬制的面块汤，风味独特。
4、大竹观音豆腐干，是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干皮面光洁润滑细腻，呈金***，闻之甘香味浓，芳香四溢，食之甘甜可口，回味悠长。
5、三汇水八块，是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。三汇水八块选取本土农家散养土公鸡为原料，经煮好、晾干后，用刀把鸡的各个部位分解后切成片，以地方祖传独特佐料，做成集“辣、麻、鲜、香”的鸡块，吃起来麻辣可口，回味无穷。
6、灯影牛肉
“通川灯影牛肉”地理标志产品保护范围为达州市通川区现辖辖区七镇（西外、北外、复兴、双龙、罗江、蒲家、魏家），五乡（磐石、东岳、新村、碑庙、梓桐），三个街道办事处（东城、西城、朝阳路）和一个管委会（莲花湖）。
到此，以上就是小编对于达州特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于达州特色小吃的3点解答对大家有用。
