大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淮南未来会不会有特色小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍淮南未来会不会有特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
淮南有哪些特色小吃?
一、淮南豆腐
传说中的淮南“神奇”豆腐宴,神奇是因为普普通的豆腐能做出这么多花样,深感淮南不愧是豆腐发源地,做豆腐手艺一绝,做得精细,菜品种类更为丰富,“刘安点丹”、“白玉饺”、“豆腐卷”、“晒衣腐皮”、“面圆子”、“菊花盅”……在赞叹古人对豆腐无限创造的也改变了我对淮南饮食的印象,古有满汉全席,今有淮南豆腐宴。
二、淮南牛肉汤
说到特色美食,怎能少得了大名鼎鼎的淮南牛肉汤!在我们淮南,牛肉汤是早上喝的,粉丝,千张是经典搭配,不仅没有膻味,更是汤鲜味美,一碗热气腾腾的淮南牛肉汤,开启美好的一天,是走南闯北的淮南人忘不了的记忆!关于牛肉汤的做法,可能最快的方法就是花上十块钱,吆喝一声“老板来一碗”。
淮南地处于安徽的东北边,它是我国非常重要的一个能源之都,也是安徽北部重要的中心城市,一直以来都有着“五彩淮南”、“中州咽喉”、“江南屏障”等美誉。
01.淮南牛肉汤02.寿县大救驾03.淮南豆腐宴04.夏集面圆05.朱马店羊肉汤06.寿县咸水鹅
淮南特色是什么?
1.
淮南豆腐,淮南是中华美食豆腐的发源地,驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王鱼等更使人回味无穷 。
2.
顾桥双喜陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉,清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台,以顾桥王端甫的“夏昌醋园”最为著名,顾桥陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味 。
3.
潘集酥瓜,潘集酥瓜是特色农产品,全区酥瓜种植面积已达5000多亩,建立无公害标准化
淮南特产排行榜前十名?
第一的肯定是淮南牛肉汤,这个当之无愧。
然后淮南的豆腐甲天下,淮南是豆腐的诞生地,当年淮南王炼丹无意之间得到了豆腐。
然后焦岗湖的咸鸭蛋,每一个都是煮熟剥开油汪汪。
凤台马店的羊肉汤,曹集的狗肉汤
潘集的酥瓜很有名,曹庵的草莓远销四海,淮南的特产还是很多的。
安徽淮南的特产有八公山豆腐、顾桥陈醋、寿县大救驾、黄晶梨、淮南牛肉汤 曹庵的草莓,焦岗湖的鸭蛋,窰河的虾等。八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,豆腐晶莹剔透,质地细腻,滋味鲜美。淮南牛肉汤也是名扬天下,百吃不厌!!淮南牛肉汤,已经列入省级非物质文化遗产名录,门店遍布大江南北,可谓是安徽人的名片,安徽牛肉汤具有鲜醇,清爽,浓香的特色,回味无穷
淮南菜十大名菜?
每个人都会对自己家乡的特色小吃念念不忘,并且会向自己远方来的亲朋好友推荐品尝。
那么,咱们淮南的特色小吃究竟有哪些?这个答案,一百个淮南人可能有一百种不同的回答。那么,作为汇集了全淮南最会吃、以及最会做菜的一群人-----淮南市餐饮烹饪行业协会,他们近期就评出了淮南的名菜、名点和名小吃一共20道。
这道菜名叫淮王鱼豆腐。淮王鱼和豆腐都是极具淮南地域特色的食材,而且淮王鱼和豆腐的背后都有着历史典故和***色彩,两者结合而生的淮王鱼豆腐,就称了代表淮南地理标志的名菜。
除了淮王鱼豆腐,曹庵老公鸡、清汤白玉饺、刘安点豆腐等12道菜,也被评为淮南的地理标志名菜。而名点有寿州大救驾、寿春***饼、锦江萝卜丝饼、淮上香酥饼。
名小吃也有四个,分别是淮南牛肉汤、祁集绿豆圆、马店羊肉汤和上窑粗馓子。
特色类美食:聚红盛红烧肉、忠辉红心鸭蛋、河蚌炖粉丝、洛河小豆饼4个。
到此,以上就是小编对于淮南未来会不会有特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于淮南未来会不会有特色小吃的4点解答对大家有用。