芝加哥提倡健康饮食图片（芝加哥主题）

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• 1、失智症是自己吃出来的!多吃马铃薯、少吃水果可防失智达50%

失智症是自己吃出来的!多吃马铃薯、少吃水果可防失智达50%

1、莓果类水果 每天要摄取 2 份以上的乳制品。 重视马铃薯的摄取。（地中海饮食建议每天吃 2 份以上的量）当然也并非所有人都适合***用心智饮食，像是合并有其他慢性疾病者，如肾脏相关疾病，就需要请营养师进行评估过后再进行，才能吃得健康又安心。

2、吃出营养，留住记忆！避免失智患者的大脑退化像溜滑梯，必须补充多一点大脑所需营养，避免对脑部造成伤害。尤其失智症患者常因吞咽困难，容易造成偏食、营养不均衡的情况，王子南营养师建议，不妨可以纤维质细致、不需咀嚼的马铃薯替换米饭、面条等主食，改善吞咽障碍问题，并达到保护心血管健康的目的。

3、谢祖武担任失智友善大使，因出席记者会，才揭开鲜少对外人提起家务事。88岁母亲已经失智7年了，他回忆这些年相处点滴，眼眶泛红：「现在心里不痛，但回想起来每一点都满痛，前阵子拍《初恋的情人》，我妈妈坚持要热一碗汤给我喝，结果电锅里打开来是一个空碗…。」他心情复杂，说到此大泪崩。

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