大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于坐月子菜谱做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍坐月子菜谱做法大全的解答，让我们一起看看吧。
产妇坐月子的最佳食谱？
产妇一定要照顾好，特别是月子里的食谱，要注意，既要营养，又要为了孩子下奶，可以煮一些鱼类，像鲫鱼，乌鱼都可以，鲫鱼可以下奶，乌鱼可以补伤口，还可以做些肉饼汤，还有鸡蛋都可以给月子里的产妇补营养。
应该是清淡易消化的饮食因为产妇在分娩后需要恢复身体，不宜食用***性强的食物，应当以清淡、易消化的食物为主，同时要保证食物营养均衡，包括食用易于吸收的高蛋白质、高钙质食物等。
例如，蔬菜、水果、豆浆、鲜奶、南瓜等是很好的选择。
此外，产妇坐月子期间应当避免生冷及辛辣等食物，适量喝些汤羹是非常有益的，因为喝汤羹有利于产妇的营养吸收，减轻产后疲劳，促进身体的康复。
坐月子期间，由于母乳喂养，因此饮食方面要增加一些利于母乳产生的食物。母乳的主要成分是水，所以要多喝一些汤类的食物，如鲫鱼汤、木瓜汤、猪蹄汤、排骨汤、营养粥、多吃红枣及豆制品。坐月子期间也可以适当吃一些零食，以补充维生素、矿物质以及钙，如阿胶膏、坚果类。
在坐月子期间尽量不要吃高脂饮食，少吃油腻、油炸、油煎的食物
坐月子吃富含营养的易消化的食物最好。
坐月子在医学上称为产褥期，一般为6周。所吃饮食应该能量充足、蛋白质含量高、脂肪适量、无机盐丰富、富含维生素，以及水分充足。
早期清淡饮食：产后一周内饮食应清淡、易消化，以米粥、软饭、面条、蛋汤为主，避免吃过多肥肉、猪蹄等油腻食物。
中期均衡饮食：产后７天以后，胃肠功能逐渐恢复正常，饮食应以奶制品、蛋类、鱼类、肉类、豆制品、谷类、蔬菜为主，配合适量的油脂、糖、水果。以保证能量、蛋白质、维生素及微量元素的摄入，适当进食高纤维素的食物。但不宜过饱，且产后1个月内宜少食多餐，烹调时应少用油炸油煎的方法。
后期正常饮食：在产后5～6周，饮食逐渐恢复正常，每餐干稀搭配、荤素搭配，保证营养均衡，尤其要注意钙的摄取，适当多进食牛奶、豆制品等钙含量较高的食物，少吃或不吃生冷的或凉拌的食物。禁食辛辣***性食物
（第一周清淡为主）忌大荤！和荤汤，会堵奶，排毒为主。 早餐：素包子，蒸南瓜，雪里红菜，煎蛋，白粥，枸杞茶。
月子餐食谱表格？
第一周1
备注：
1.黑白饭为黑米、血糯米、白米
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
月子里还是以清淡为主，早上可以吃点稀饭，米面，鸡蛋，中午好可以吃瘦肉汤，鲫鱼汤，饭加点小靑菜，晚上吃饭加小青菜，老鸡汤等，不过每天都要换营养餐来吃，最重要的是为了奶水充足，要多多喝汤！
月子菜怎么做？
1、鲜虾仁韭菜炒蛋
材料:韭菜100克，鸡蛋3个，鲜虾仁10个
做法:鲜虾煮熟扒仁切薄片，鸡蛋3个打碎加盐鸡精放入韭菜段。热锅热油，下虾仁炒一下倒入鸡蛋韭菜液炒熟。
材料:菜脯碎 1包(120g)冲洗沥干水，猪肉碎 300g，红辣椒 2条(剁碎)，九层塔 50g+(切幼)，鸡蛋 6粒(打散蛋汁)，食水
2/3杯，食油，盐，蒜蓉 6瓣，酱清，麻油，蚝油，胡椒粉。
做法:热镬烧油爆香蒜蓉盐。放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。一定要在锅内水沸后才将食材放入锅蒸。旺火速蒸15-18分钟。停火后不马上出锅，利用余温虚蒸一会。
3、大酱炒菜梗
材料
青菜一捆，大酱或豆瓣酱少许，糖10克，蒜沫，盐2克，木耳
到此，以上就是小编对于坐月子菜谱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于坐月子菜谱做法大全的3点解答对大家有用。
