大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西美食特产的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江西美食特产的解答,让我们一起看看吧。
江西必买十大特产零食?
1、【烫皮】
它是赣南客家人的特色食品,过年的时候,烫皮也是家家户户回礼的佳品,当地人办酒席也是必备的食品,这个制作的时候加入了很多的食材,比如辣椒还有蒜以及切好的韭菜。
烫皮制作好以后,会切成小片,用天然色素画上花纹,接着晾晒,晒干以后就可以当作零食了。可以油炸着吃,也可以煮着吃,现在有微波炉,直接加热几分钟就可以享受到这种美食了。
2、【豆巴子】
豆巴子有一个很好听的名字,月亮巴,其形如满月得名。制作的时候也很简单,用面粉放入各种调料,最关键的是要放花生仁,经加工成型后,在油锅中煎炸而成。过年的时候,很适合拿出来和家人分享。
吃在嘴里能够感受到,酥、香、脆,很有层次感,越吃越香,它真正做到老少皆宜。这个豆巴子也有用黄豆去做的,看着圆圆的,吃的时候记得配上一杯热茶,特别的爽口。
3、【黑芝麻花生薄片】
在我的印象当中,只要过年这个黑芝麻花生薄片就会被端上桌,它是用麦芽糖还有黑芝麻做的,香甜的麦芽糖搭配着营养的芝麻,松香酥脆,入口以后,甜甜的很脆,同时还会透着一股芝麻的香味。
它的制作也不复杂,麦芽糖熬煮好以后,和炒好的芝麻一起搅拌,经过入模压制,再进行切割成型,这样就变成了一小块的,吃起来特别的方便。
江西特产必买小吃?
从江西的鄱阳湖畔到庐山云雾缭绕的山峰,江西的特色小吃可谓是丰富多彩,令人垂涎三尺。来到江西,不可错过的特产小吃有:南昌拌粉,将米粉和各种配料混合在一起,酸辣爽口;九江炒粉,香气扑鼻,令人食欲大开;吉安米粉,晶莹剔透,口感Q弹;抚州麻花,酥脆香甜,令人回味无穷;宜春扎粉,细腻滑嫩,入口即化。这些小吃不仅是江西人民日常饮食中的重要组成部分,也是馈赠亲友的佳品,带着浓厚的江西风味,令品尝者赞不绝口。
江西特色美食小吃?
有南昌炒粉、拌粉+瓦罐煨汤、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井岗糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉、丰城冻米糖、鄱阳湖酒糟鱼、莲花血鸭、庐山石鸡等等。
江西有哪些能带走的好吃特产?
江西煌上煌的卤菜挺好吃的,也有真空包装,可以带走。
有回在煌上煌买卤菜,一男人走过来问店员有没有不辣的卤鸭翅或是卤鸭脚,说是要带到深圳给孩子吃。
店员告知他没有后,他挺失望的。我指了指墙上挂着的那些真空包装好的卤菜食品,告诉他这些不太辣。他摇了摇头,走了。
煌上煌的卤菜,门店售卖的与真空包装好了的,确实味道有差别,门店售的更好吃些,肉质紧也更有味道。
有的门店有真空打包服务,可以打包门店所售产品,但有的店则没有这项服务,这也跟承包人的销售意识有关吧。
齐云山南酸枣糕很好吃,纯滑柔韧、酸酸甜甜的。是唯一国家命名的"中国南酸枣之乡"江西省赣州市崇义县的特产。
千年的南酸枣糕味道也不错,但比起齐云山的来讲,稍显弱了一些,当然也有可能是齐云山先推出来的缘故吧。
但若你去了当地,在当地购买了由本地人制作的南酸枣糕,你会发现更好的味道原来在这里。
江西鹰潭的鸽鸽豆角干,作为零食,也一定会让你喜欢。尤其是那些喜欢吃辣条的人,这豆角干可别错过。
有嚼劲,口感紧实,微辣微甜,而且有多种口味:蒜香味、麻辣味、烧烤味。不管是当零食还是茶点,都是非常不错的。
作为一个抚州人给你们介绍一下抚州的特产:如下
1.临川菜硬:临川菜梗选用优质芥菜梗为原料,经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,形成辣中有咸,咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮,菜肉和菜梗,菜梗又有萝卜菜梗,芥菜梗和白菜梗三种;
2.南丰蜜桔:别称贡桔、蜜桔、南丰桔,是我国柑桔中的优良品种,同时也是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外;
3.崇仁麻鸡:是江西省崇仁县地方鸡种,蛋肉兼用型,分黄麻与黑麻两类,崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点,即可食部高、氨基酸及维生素含量高,胆固醇含量低微。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库,被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。
江西特产
江西乃江南鱼米之乡,故而江西特产丰富,其中最具代表的为:瓷质白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬"的景德镇陶瓷,以土质陶器做成的南昌瓦罐汤,赣州脐橙种植面积世界第一"赣南脐橙",***称其为"四星望月"的兴国米粉鱼,"桔中之王"南丰蜜桔,十大名茶之一庐山云雾,千年历史的李渡毛笔,乾隆御赐鹰潭"贵溪灯芯糕"。
其中江西著名特产有:抚州广昌穿心白莲,南丰蜜橘,临川菜梗,丰城冻米糕,南昌米粉,樟树四特酒,九江茶饼,酒糟鱼,宁红,景德镇浮瑶仙芝,婺源绿茶,上饶葛粉,鹰潭天师板栗,宜春高安腐竹,靖安白茶,吉安安福后腿,井冈山红米,遂川狗牯脑,赣州兴安鱼丝,南酸枣糕,南安板鸭,赣南脐橙。
今天林仔简单和大家介绍两款江西能带走的好吃特产,在家就能做!
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。2008年,藜蒿炒腊肉入选“奥运菜单”。
食材:
藜蒿300g、腊肉300g、油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。
步骤:
1.食材准备,腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质。
2.藜蒿去叶去老根后,摘成小段[_a***_]。
1.景德镇瓷器
景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。
2.庐山云雾茶
系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
3.南丰蜜橘
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
4.安福火腿
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
5.贡米
万年贡米颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香; 以贡米为原料酿酒,浓而不烈。其米、其酒都品质优良,别具风味。
来到忻州,可以到风景秀丽的芦芽山自然保护区体会一下骑马放牧的草原风情,可以到奇村温泉洗一个温泉澡全身放松一下,然后到佛教胜地五台山求签保佑全家平安。
到了忻州一定要品尝的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦猪肉为主,辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品,***取特殊方法精制而成的定襄蒸***有肉香扑鼻,口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。经常食用,既可补充体内必要之多种营养成分,又可克服肉类食品高脂肪、高胆固醇等不足,是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,同时也可做访亲探友之馈赠礼品。到了五台山,别忘了买点当地的台蘑,台蘑炖小鸡,那是满室飘香。
恒山黄芪主产于浑源县境内恒山背阴山坡上,是享誉中外的中药材。长期服用有补气补血的作用。以此为原料加工成的正北芪片畅销全世界近70个国家和地区。此外,黄芪还广泛用于佐餐和烟酒制作。
党参主产于长治,因该地古称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。以党参为主药,可配制多种中药。
岢岚五加皮岢岚县特产。即杨树根皮,入药味兼甜苦,性湿微寒,具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品。
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到此,以上就是小编对于江西美食特产的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西美食特产的4点解答对大家有用。