大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖州的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖州的美食的解答,让我们一起看看吧。
湖州小吃街哪里最有名?
衣裳街,外地人也许会认为这里是卖衣服的街市,和其他城市一样,衣裳街就是本地人购买衣服的地方。但是让人失望的是,在如今的衣裳街基本上看不到卖衣服的商铺,取而代之的是各色琳琅满目的小吃店
湖州本地特产?
湖州特产一:安吉白茶
安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶,有着悠久的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境优越,光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。
湖州特产二:玫瑰酥糖
玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点,有着悠久的历史。选用优质的玫瑰花,白砂糖为主要原料,然后***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白,嵌以粉色玫瑰酥心,香味醇郁,甜而不腻。是湖州四大地方传统名点之首,并多次荣获省、全国的大奖,如省名特优新品的“***奖”,省农博会金奖、食品博览会金奖等。
湖州特产三:雷甸枇杷
雷甸枇杷是浙江湖州的特色水果,有着悠久的历史,在汉代就已经开始种植了。雷甸有着独特的地理环境,土层深厚、疏松、肥沃、渗水性和通气性好,水***充沛,光照充足,非常适合枇杷的生长,所产出的枇杷果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。
湖州特产四:诸老大肉粽
诸老大肉粽是浙江湖州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽***制的玫瑰细沙,乌黑油亮,味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊,冬季半月不变质。
湖州特产五:张一品酱羊肉
张一品酱羊肉是湖州的特色产品,选用嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮,汁浓肉嫩,酥而不烂,鲜嫩可口,色、香味兼备,为湖州百年传统名菜,所制作出来的酱羊肉肥而不腻鲜嫩香酥。
双渎雪藕
湖州种藕历史悠久,早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡,尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色,脆嫩多汁,清香鲜甜,是藕中佳品,故又叫雪藕。
太湖百合
湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥,清香微苦,回味无穷,闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素,是传统滋补品。
菱湖白扁豆
湖州的士特产有周生记馄饨、南浔臭豆腐干、长兴紫笋茶等。其中,周生记馄饨煮熟后口感极佳。南浔臭豆腐干则以其独特的气味而间名。
长兴紫笋茶则是一种以紫笋为主要原料的茶,具有清热解渴的功效。
湖州特色早餐?
1. 糯米糕:湖州的糯米糕以杂粮加工而成,口感软糯、香甜,常常搭配花生、红枣等作为配料。你可以在当地的街头巷尾找到小摊贩出售的糯米糕。
2. 小笼包:湖州小笼包以肉馅为主,皮薄汤多。其中著名的品牌包括“育秧里”和“冶春楼”,它们在湖州当地非常受欢迎。
3. 干粑粑:干粑粑是一种传统的湖州特色食品,由大米、红枣和其他坚果混合制成。口感香甜,是一种营养丰富的早餐选择。
4. 湘菜早茶:在湖州,你也可以尝试享用正宗的湘菜早茶。早茶是一种将点心与茶结合起来的传统饮食形式,通常包括小吃、蒸点、面食等,非常丰盛美味。
到此,以上就是小编对于湖州的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖州的美食的3点解答对大家有用。