大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村宴席400元菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村宴席400元菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
农村宴席400元菜谱大全？
如，红烧肉，凉拌藕，芹菜拌鸭肠，蛋卷肉，青椒羊肚，蜜汁三果，水煮虾，拔丝苹果，油炸金蝉，凉拌牛肉，甲鱼汤，羊肉汤，排骨汤，烧鸡，肘子，糖醋鱼，四喜丸子，红烧驴肉，乌鸡汤。
另列举两个菜谱：
农村400元婚宴菜谱一
1、八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
2、八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
农村400元婚宴菜谱二
1、八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。2、八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。3、四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
急求一份400元左右的宴席菜单？
缔结同心宴 488元/席 四喜小碟 莲子扒香鸭 吉庆卤水拼 永结同心 扣 玫瑰鸳鸯鸡 五柳松子鱼 凤凰金粟羹 双红炖洋鸭 满堂笑哈哈 上汤浸时蔬 美果添双丁 香酥 芝麻饼 碧绿炒双鱿 双色小馒头 香酥三丝卷 水果拼盘。
这是上海这边的价格。
具体要因酒店的豪华程度来定论吧。
以中档酒楼宴席为例，400元一桌菜谱：十菜一汤、两个小吃及主食米饭。
孜然羊肉48元、清蒸鲈鱼28元、红烧全肘36元、白切鸡26元、蒜蓉开边虾48元、糖醋排骨42元、酸罗卜老鸭汤38元腰果西芹30元、蚝油生菜12元丶八珍豆腐煲26元
香河肉饼26元、上海灌汤包28元、米饭10元
总计400元
如果要提高一点档次，可减少菜品，如：七菜一汤、主食米饭，也可以。
四百人食堂大锅菜菜谱？
400人的食堂，大锅菜菜谱，那就来一个西红柿炒鸡蛋，首先去买点儿鸡蛋，买点儿西红柿，把买回来的西红柿用清水洗净，再用一个大碗把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再把洗好的西红柿切成小块儿，然后多切点儿葱花备用，起锅加油，油热之后倒入葱花爆香，把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋炒好，倒入切好的西红柿翻炒加盐，炒好之后出锅。完成
答:新老朋友大家好，这次还是由我带领新老朋友一起去了解一下，这位朋友你好，四百人食堂大锅菜，菜谱如下:①l红烧肉② 狮子头用气锅蒸。
⑦烧茄子⑧ 炒鸡菜粉⑨青椒炒肉⑩木须肉，可随季节而调剂。
顿土豆块，***炖粉条，***炖豆腐，韭菜疙瘩汤，这些都是比较常见的食谱，这些食材也比较实惠，一般大锅饭，我们都可以讲究经济实惠，400人的大食堂一般都是工厂性质的，人比较多，在控制好成本的前提下，也要注重营养，多吃一些新鲜的蔬菜有利于身体健康
食材明细
童子鸡1只，冬笋半个，杭椒十几个，红椒1个，莴笋半根、蚝油1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1勺、淀粉适量、郫县豆瓣酱、花椒
1、首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时
2、其他食材、配料清洗干净，冬笋切块、莴笋切块、红椒切块、杭椒切段、葱切段、姜蒜切片
3、起锅烧油，油稍微热点，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣酱、花椒，煸炒出红油
4、再放入鸡块翻炒，加料酒、冬笋块炒一下以后放水浸没鸡大火煮开，中火再煮一会
5、加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会
6、差不多入味了，放味精、少许糖收一下，撒葱花就ok了！
到此，以上就是小编对于农村宴席400元菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村宴席400元菜谱大全的3点解答对大家有用。
