大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莫干山美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍莫干山美食的解答,让我们一起看看吧。
莫干山有什么好吃的特色美食推荐?
莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最,被评为浙江名茶。各类竹制工艺品,如竹床、竹椅、竹 枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花篮等,各类产品皆做工精巧细致,堪称高级工艺品。笋衣、笋干 笋豆、竹荪等系列食品风味独特,为馈赠亲友之上品。
莫干山十大名茶排名?
君山银针
君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金***,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,白毫如羽,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
蒙顶黄芽
蒙顶黄芽,产于四川省雅安市蒙顶山,栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。
1、莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最,被评为浙江名茶。素以色翠、香永、汁厚、味醇闻名。莫干山云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,茶树生长得天独厚。
2、莫干山竹笋不仅有很好的保健价值,而且还有一定的药用价值。我国劳动人民很早就把竹笋作为药物。
3、生炒石鸡。莫干山最富盛名的美食,具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。莫干山生炒石鸡用的是特有的竹林野味生炒石鸡,肉质鲜嫩无比。
4、莫干山清蒸甲鱼***用清蒸技法,能最大限度地减少营养素的损失,保持原汁原味。此菜汤清味醇,肉质细嫩,裙边肥糯,是当地鳖味佳肴
莫干山特产?
一、竹制品
浙江莫干山遍布修篁,竹制品琳琅满目,或斫竹娇揉而成或削成片状、竹丝编制成,或翻篁胶制而成。大者如竹床、竹几、竹围屏,小点的如竹枕、竹扇、竹花篮、竹花瓶等。这其中竹扇,由浙江莫干山扇厂生产制造,种类齐全,有大一些的纸扇子 竹骨雕边扇、凤尾柄宫扇、绢宫扇、屏风扇、仿古扇、绢团扇等70多种。货品精美,扇柄,雕有精妙灵巧的花瓶头鲸鱼头、茄子头等等,扇骨镌唐宋诗词、仕女吹萧、龙凤呈祥及“喜”字、“寿”字等,扇面画绘神话传说故事、险峰怪石飞鸟走兽、流水小桥等,古意盎然、风韵飘洒,融竹工、雕刻、绘画技法于一炉。
二、莫干山竹笋干
浙江莫干山的笋食品全都是绿色有机食品。竹笋干拿来作扣肉,笋肉相融,又香又入味;从野竹林中***挖的野竹笋,味道非常鲜香美味,细嫩很干;笋衣同样是个好东西,平日里能够拿来炒毛豆,炒青椒这些。
1、莫干山黄芽。
莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最,被评为浙江名茶。素以色翠、香永、汁厚、味醇闻名。莫干山云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,茶树生长得天独厚。
2、莫干山笋干。
莫干山竹笋不仅有很好的保健价值,而且还有一定的药用价值。我国劳动人民很早就把竹笋作为药物。
3、生炒石鸡。
莫干山最富盛名的美食,具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。莫干山生炒石鸡用的是特有的竹林野味生炒石鸡,肉质鲜嫩无比。
4、甲鱼。
莫干黄芽
莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最,为浙江省第一批省级名茶之一。莫干黄芽茶汤橙黄明亮,香气清鲜,以“色泽绿润微黄、滋味鲜爽浓醇”享誉在众多茶客中,是馈赠亲友之上品。
莫干山竹器
莫干山竹制品品种繁多,或斫竹娇揉而成或削成竹片、竹丝编成,或翻篁胶制而成。大者如竹床、竹几、竹围屏,小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花篮等,做工精细,美丽大气。
莫干山笋干、笋衣
莫干山的笋制品全部是绿色食品。笋干用来扣肉,笋肉相容,又香又有味;从野竹林中挖来的野竹笋,味道极其鲜美,很嫩很干;笋衣也是个好东西,平日里可以用来炒毛豆,炒青椒等等。
番薯干、糯米番薯条
几块番薯干在心灵手巧的山民手中就是美味的小食,QQ的,甜甜的,软糯香甜,色美味佳,风味独特,是居家旅游休闲绿色食品,馈赠亲朋好友的风味小吃。
红曲酒
红曲酒以优质糯米和红曲发酵而成,用井水做酒水,酿造出的红曲酒非常醇厚。不仅看着喜庆,喝一口更是鲜美无比。色泽艳丽的酒糟作为调料,会给菜肴增添几许亮色。红曲酒入口柔和,在寒冷的冬天,温一壶红曲酒,喝着心里暖暖的。但后劲大,千万别贪杯哦!
到此,以上就是小编对于莫干山美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于莫干山美食的3点解答对大家有用。