大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙古特色小吃牛肉烩面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍内蒙古特色小吃牛肉烩面的解答，让我们一起看看吧。
滋补牛肉烩面的做法？
材料：豆角250克、面条150克、牛肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱
做法：
（图片来源网络，侵删）
1.牛肉切片后用料酒腌制10分钟左右;豆角洗净后切成段备用，放入盘中，用开水煮4分钟，取出后用筷子拌一下再持续高火4分钟。
2.锅中倒入适当油，将葱煸出香味放入牛肉翻炒至肉变色，放入煮过的豆角，放入生抽、老抽炒匀。
3.放入热水炒至调料与食材交融，把锅中的汤倒出，只留少许汤在锅内。
（图片来源网络，侵删）
牛肉烩面？
1. 冬天我们都会在家烧牛肉，这个时候就会有汤头，最适合下面，把喜欢的蔬菜洗好切好备用
2. 先把白菜清煮一下，放入碗底备用，这样待会再方面的时候，面就不会沱
3. 牛肉汤开了以后放入面条，稍微煮一下，把准备好的金针菇，胡萝卜，放进锅里
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到此，以上就是小编对于内蒙古特色小吃牛肉烩面的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙古特色小吃牛肉烩面的2点解答对大家有用。
