大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有什么特色小吃可以带回家的问题,于是小编就整理了3个相关介绍有什么特色小吃可以带回家的解答,让我们一起看看吧。
从广东回老家适合带什么礼物?
从广东回老家,我觉得可以带一些当地的土特产,比如说广东这边就有盲公饼,蛋黄酥,鸡仔饼,绿豆饼,广东这边还有广东的那位也比较出名,比如说是广味香肠,建议去超市里面买那种礼盒装的广式腊味,提回家里面送礼有面子,你可以去大超市里面的广东特产区选购,里面还有很多的这些特产。
中国的民间小吃你吃过哪些?你们家乡的特色小吃是什么?
我国历史悠久,地大物博,全国各地区的民间小吃也是举不胜举,相信大家也到过很多地方,来到每个地方也会去寻找和品尝当地特色美食,有些特色小吃吃了一次后,多年来会一直回味,难以忘却!
苏州:生煎包子
家乡特色小吃
徐州:菜煎饼,冷面,睢宁娃娃鱼(红薯粉做的)凉粉,锅饼,煎包等
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我是云南人,说说昆明最为方便,经济实惠,味美可口的食品首数烧饵块!
饵块搓擀成手掌大的圆薄片,放在木炭火上烧烤,饵块一热,膨胀变厚,当皮色稍黄或局部发焦,两面皆黄,皮脆内软時,抹上甜酱,芝麻花生酱即可进食。
但抹酱很有讲究,醬分甜,咸,辣,香等多种
放在烧架摊前,甜的有甜醬油,甜面酱,咸的有咸醬油,黄豆醬,路南卤腐汁,辣的有什锦酱,丘北油辣椒,香的有芝麻酱,花生醬等。
有有的喜辣,有的爱绀,摊主按客人要求抹醬如果你不偏味,主人就按规矩,第一道抹上咸酱油,第二道抹上甜酱油,第三道抹上甜面酱,第四道抹上花生醬,然后对折成半圆形递给买主,或是放上油条夹在中间,又另有一番风味
云南小吃:
以用料广,品种多,技艺精,造型巧,口味全为特色!
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在中国,民间小吃可以说是一绝。小编也吃过几种不同地方的小吃,四川的红油抄手,武汉的热干面,长沙臭豆腐,重庆小面,广西柳州螺蛳粉,山东大葱卷饼,北京豆汁焦圈等(嗯,小编是个重口味的人)。
今天说说我家乡河南的几种比较有名的民见小吃。1、胡辣汤,很多地方都有卖胡辣汤,也各有差异。听说最早的胡辣汤是我们河南逍遥镇的。
河南的胡辣汤的大概做法是用熬制三四个小时的牛羊骨汤做原汤,再把牛肉粒,面筋,豆皮,海带,黄花菜,花生,木耳,细粉条等食材按顺序放进去炖煮,然后加一些胡椒粉之类的调料,最后在勾一些芡就可以出锅了(嗯,小编不太会做)。吃的时候可以放辣椒油,香油,香菜等,胡辣汤本身的味道不是那种香辣的,而是喝到胃里暖暖的,烧烧的,很开胃。再配些油条,油饼,小笼包就更美了, 这基本是河南人的早餐必备。
2、烩面,到了河南,早上吃过了胡辣汤油条,到中午了那就来一碗烩面。
河南烩面的做发是把牛骨汤烧开,再把烩面下进去,然后加一些盐,鸡精等调味,煮熟出锅以后在上面放几片牛羊肉,葱花香菜即可。再配上两个凉菜,一瓶啤酒,那小日子会过。
3、小车牛肉,和皮冻差不多,但肯定比皮冻好吃。这个一般秋冬和初春才有卖。
小车牛肉的制作方法首先切成一两公斤的肉块,在清水中浸泡四五小时,去净血污。然后锅中加入清水下入牛肉,水烧开时撇去血沫,加适量食盐,花椒、茴香、草果等大料,小火焖煮出锅。然后将晾凉的肉块,[_a***_]大沙锅的老汤内,放肉时,底层先放前肘、后肘、后臀,中间放腱子,最后放肚厢皮、肋条、牛蹄筋、牛头肉等杂肉,填满冷汤,加香料包、焖煮至筋软肉烂。然后放凉过夜凝固成一块就大功告成了。早上将加工好的牛肉捆绑在独轮小车上,推到市场,不用吆喝,自会有人围上买上一两斤,回家配上俩小菜,与朋友家人小聚分享。
4、开封灌汤包,灌汤包皮很薄,(不像一般包子咬一口都是面)里边有馅料,还有汤。吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香"。
灌汤包好吃,但做起来是个技术活!大概做法是将面粉加水和匀揉透,放置片刻。把猪肉茸、炒制过的蟹肉蟹油、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。然后将面团搓成长条,揪成大小一样的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用大火蒸十分钟即可(说起来好说,做起来难)。
天津的狗不理饱子,内蒙古手把肉,山西的刀削面,云南的过桥米线,新疆的羊肉串,兰州的担担面,陕西的羊肉泡馍。广西的打糕,黑龙江的杀猪菜,还有我柴沟堡
雄肉怀安豆付皮等。
我来介绍一下我们家乡的美食,河南是都爱吃面食,说起河南小吃大家都会想起河南烩面,非常有名的,大部分都吃过。
还有就是河南胡辣汤,水煎包。这些都很有名的特色。河南美食太多就不一一分享,如果您了解更多河南特色小吃,欢迎下方留言。
说出你最爱吃的家乡特色美食,还有是怎么做的?
我们老家比较特色的美食就是煎肉饼子,把肉馅儿调好味道,少放一点韭菜。然后搅拌出筋.把面换成糊状然后能拉丝的那样。把肉馅儿一小团一小团的裹到面糊里,均匀的裹上一层。锅烧热,倒上一点油,然后把裹好面糊的肉馅放到锅里面煎。煎到里面出油两面金黄。还有一种就是炸鸡,我们那儿的炸鸡区别于现在市场上见的整只炸鸡。把鸡剁碎了,一小块一小块的,然后把生鸡蛋搅匀,把鸡块先挂上一层干面粉,再挂上一层鸡蛋糊,放锅里炸。并不是炸完了就直接可以吃。这种鸡在吃的时候要切上土豆一块炖。放上点自己家***的晒干的蘑菇。鲜香无比。
[阳城烧肝]:用料①猪肝②和猪肝等量的剥开的蒜③粗淀粉④鸡蛋一枚⑤油⑥花油。 做法❶将猪肝和蒜在绞肉机里绞成泥❷淀粉碾细❸将鸡蛋和淀粉倒入肉泥中搅拌❹取适量拌好的泥用花油裹住滚成圆柱❺下油锅炸至花油粘合❻蒸一个小时❼自然晾干。 注意⑴猪肝按食用量取量吃多少做多少⑵花油跟据长短粗细重量而选⑶此食品只在冬天做⑷不可在高温下存放,不可冷冻。 吃法当要食用时拿出一根切成片状油炸。蘸醋吃
饺子,我们这饺子不是半月形,是方形饺子皮包成猫耳朵状,加上猪肉韮菜馅,小时候物质匮乏,吃顿饺子就是奢望。每逢佳节,亲人团聚,总要包一顿饺子吃。现在每逢吃饺子,总有回家的感觉。
我的家乡是美丽的滨海小城威海,我最爱吃的家乡美食是鲅鱼饺子、鱼锅饼子。
鲅鱼饺子的做法是将鲅鱼清洗干净,洗去血水,扒掉鱼皮,去掉鱼骨,只留鱼肉备用,鱼肉切小块后,开始剁,剁鱼肉的时候要分多次一点点往里面加水,翻转鱼肉接着剁,剁均匀直到鱼肉剁成泥,非常有弹性。接着调馅:加入一点料酒,加入适量生抽,顺一个方向不断搅拌均匀,加入五勺花生油(家里的那种调羹)和一勺香油,搅拌均匀,鲅鱼饺子是胶东的风味特产,煮出来的饺子,晶薄剔透的皮内,饱含着白绿相间的肉蛋,像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新,香而不腻,仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出,回味无穷。
鱼锅饼子,顾名思义就是在做鱼的锅里烙饼,这饼子在威海有一个独特的名字——“粑粑”,粑粑可不是普通的饼,它是用玉米面和豆面按照3:1的比例调制而成的。鱼的要求只有一个,就是新鲜,种类则很多,大鲅鱼、带鱼、鲈鱼、黄花鱼、小杂鱼等等,可以根据自己不同的口味选择,虽然不同的鱼口感不同,但做出来的鱼锅饼子都保准好吃。材料配齐了,还差一个关键“角色”,那就是一口铁锅,要想保证鱼锅饼子能做出地道的渔家味,铁锅是必不可少的。这大铁锅绝对是鱼锅饼子的标配,铁锅下面烧着旺盛的柴火。锅里倒油,烧热之后用葱姜蒜爆锅,再搁上面酱、料酒、老醋、盐、大料、花椒等作料,添水后将鱼推入锅内,也有“独家秘笈”是倒入高汤,伴随着“兹拉兹拉”的响声,浓郁的鲜香扑面而来。鱼下锅之后,就开始“烀粑粑”,也就是做饼子的意思。等锅壁烧得滚烫,把玉米面在手里团成圆形或者椭圆形,“啪”地一声贴在铁锅上,从团倒贴一气呵成,围着锅底的鱼满满当当地贴上一圈玉米饼子,那场面相当壮观。
没有复杂的烹饪手法,没有奢侈高档的食材,看似平淡无奇的做法,却构成了威海人记忆里不可磨灭的味道。以上就是来自我家乡的美食,欢迎大家来威海品尝哦。
到此,以上就是小编对于有什么特色小吃可以带回家的问题就介绍到这了,希望介绍关于有什么特色小吃可以带回家的3点解答对大家有用。