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粘米粉可以做哪些美食?
1、粘米粉可以做的美食有:糯米团子、粘米糕、糯米卷、糍粑、糖水糕点。糯米团子 将糯米粉与水搅拌成团,形成柔软的面团后,可以加入各种馅料,搓揉成团子状后蒸熟即可。
2、粘米粉可以制作米皮、碗仔糕、红豆糕、米布、芋头糕、糍粑等美食。粘米粉的特点就是制作出来的食物晶莹剔透,而且非常的细腻。
3、粘米粉可以做米发糕、肠粉、蛋饼、蛋糕、红糖枣糕等。米发糕:是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,可做主食也可当点心,具有独特的风味及较高的营养价值。制作简单,老幼皆宜。
4、细滑、柔弱。粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。主要功效 性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。糖尿病患者不宜多食。
5、粘米粉蛋糕 主料:粘米粉100克。辅料:鸡蛋3个、白糖60克、牛奶60克、植物油25克。饮圆 主料:粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。
公认好吃的粉丝都有哪些?
湖南常德米粉 湖南人爱“嗦粉”,米粉的品质当然非常高。尤其是常德米粉闻名三湘。常德米粉有着精细的制作工艺,吃起来非常的软绵爽滑,具有嚼劲十足、爽口香辣的特点吃起来是非常不错的。
如果是煮汤的话,不妨选择马铃薯粉丝,因为马铃薯粉丝不仅熟得快,而且能够吸收汤汁中的鲜美味道,使人吃起来更加的入味,所以在煮汤的时候,选择马铃薯粉丝吃起来才更加的爽口宜人,建议选甘肃通渭的飞天马铃薯水晶粉丝就很不错。
鼎鼎大名的淮南牛肉汤粉,***用纯天然的红薯粉丝,滑而劲道,口感非常好,内里有淮河玉豆制作的豆丝,薄而细腻,味道很香浓,直接冲泡就可以享受正宗的牛肉汤粉丝。内里料很足,绝对让胃口大大满足。
螺狮粉产自广西,是广西人的最爱。螺狮粉这道美食和臭豆腐一样,闻起来臭臭的,吃起来却很香,越吃越爱,让许多美食爱好者欣然前往。一碗螺狮粉,满满的铺着肉片,半块鸡蛋,配上酸豆角和酸笋,每一口都很棒。
海南好吃的粉推荐海南特色小吃指南
抱罗粉 抱罗粉是海南特色小吃之一,其粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲2清补凉 清补凉也是海南的特色小吃,其包含的材料多样,口感丰富,爽劲十足,是夏日必点。
第一种是条纹海南粉,这种海南粉一般是由荔浦芋头蒸熟后,用刷子轻轻刷去表面的皮,再搭配蛤蜊、虾仁等海鲜,加上豆腐皮、葱花、辣椒等调料,制成一碗美味可口的海南粉。
海南特色美食如下:抱罗粉 抱罗粉起源于海南省文昌市的抱罗镇,据传在明代时期就已经成为远近闻名的美食了。抱罗粉的美味在于它的汤头,用猪骨和牛骨再加上些许香料熬制而成的汤头,色泽浓郁,香气扑鼻。
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