大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于市民健康课堂高蛋白饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍市民健康课堂高蛋白饮食的解答，让我们一起看看吧。
鱼虾比瘦肉更健康么？
首先说，鱼虾和瘦肉都是优质蛋白的来源，而且都是高蛋白的食物。其次，这两种蛋白质类食物又都含有丰富的矿物质，至于哪一种更健康，需要看你的选择有没有问题。
我所说的选择，主要是：
新鲜的鱼虾或肉类当然是最好的，哪怕是冰鲜的也行，就怕是冷冻时间较长。冷冻时间较长的鱼虾口感较差，尤其是解冻方式不对的话，鱼虾解冻过程中细胞膜容易冰晶穿破，所以吃起来弹性较差，口感是“面”的，而且鲜味降低，腥味较重。
肉类冷冻后解冻，口感下降的程度较鱼虾好一些，但前提是必须密封袋或保鲜膜密封保存，否则表层水分冻干之后，也是听难吃的。
鱼虾多是完整冷冻的，解冻时蛋白质、矿物质损失较少，但如果冷冻时间较长，其中的多不饱和脂肪酸容易氧化，对身体健康不利；而肉类多是切成块或者更细小的丝、片，所以解冻时矿物质营养损失较多。
相对而言，鱼虾多数烹调时间较短，而肉类烹调时间偏长（个别肉丝、肉片和肉末例外），食物加热时间长，其中损失较多的是维生素。如果选择加热温度较高的煎炸，则营养损失更多。另外，盐腌的鱼虾或肉类制品，其中不仅钠含量较高，还含有较多的亚硝酸盐和亚硝胺，属于不健康的食物，尽量少吃或不吃。
鱼虾和瘦肉都是不错的食物，但再好的食物吃的过多也会给身体带来较多的负担，中国居民膳食指南推荐，每天鱼虾等水产品摄入量40~75g，禽畜肉类摄入量也是40~75g，当然这都是去骨去刺去皮后的净重。
天然食物没有好坏之分，鱼虾和瘦肉的蛋白质、脂肪、胆固醇含量基本相差不多，就看你是不适合吃、适合吃多少、适合怎么吃、适合什么时候吃而已。
其实不能说鱼虾比瘦肉更健康，或者是瘦肉比鱼虾更健康，它们两者之间不能这样进行比较，只不过它们含有的营养成分略有不同。
比如对于瘦肉的猪肉，其中的蛋白质，维生素a，维生素b，一铁离子，锌离子，还有碳水化合物的含量相对来说是比较高的。而鱼类中，它含有的维生素e，钾元素，磷元素含量相对来说是比较高的，而且鱼虾一类的食物中含有的胆固醇，维生素a，维生素e，钾钠镁铁锌等等含量相对来说较高。
而瘦肉或者是鱼虾，它们的主要组成成分都是蛋白质，因为鱼虾含有的油脂类成分相对来说是比较低的，而肉类的食物中如果是剔除掉一些肥肉之后剩余的瘦肉它的主要成分也是蛋白质，所以两者本质在营养价值上不会存在明显的差别。
如果是想要进行营养补充的人群，可以根据鱼虾或者是瘦肉所含有的营养成分的片种来进行选择性的补充，比如，如果是身体的维生素b族缺乏的人群，可以适当的多吃一些瘦肉类的食物。
而如果是体内的胆固醇含量偏低的人群，可以适当的补充一些鱼虾类的食物。
所以对于瘦肉和鱼虾来说，并不能说谁更健康，只不过它们的营养价值是不同的，并且它们营养的分布的侧重点也是不一样的，所以平时的时候在饮食上不要因为哪一种食物营养价值高，就多吃哪一类的食物，还是需要做到营养均衡荤素搭配，这样才能保证身体的健康。
究竟是鱼虾更有营养还是瘦肉更有营养，其实是仁者见仁智者见智，各有各的观点，就本人来看，鱼虾蛋白质含量较高，而且易于吸收，相比来说要比瘦肉来说更加营养健康，不过对异性蛋白质过敏的朋友要慎食，特别是虾类。
当然不是，人体需要多种营养，先不说单纯的营养，很多时候所需要的、所***取的饮食习惯都是不同的，对于某些人来说，可能一根黄瓜、一个西红柿比无数大鱼大肉还重要。
鱼虾和瘦肉是我们生活中经常能吃到肉类，我们都知道鱼虾比瘦肉更容易让人体吸收，所以很多人都认为鱼虾比瘦肉更健康，其实鱼虾和瘦肉营养成分各有千秋，适量摄入鱼虾或瘦肉都有益健康。瘦肉属于畜肉，鱼虾属于水产品，无论是畜肉还是水产品都富含蛋白质而且为优质蛋白质。
第一，增强免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，可医治畏寒、腰膝酸痛等病症。
第二，缓解神经衰弱
虾皮有镇静的作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品，海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
第三，有利于病后恢复
作者:嘉秀
国家二级公共营养师
注册营养技师
这个应该从两方面角度来考虑，鱼虾和瘦肉它们各有各的好处，但是它们有一个共同点，它们都是属于优质蛋白质，蛋白质都包括鱼虾类，禽畜，蛋类，豆类，奶类。你从这里面可以看出，鱼虾类和瘦肉它们都是属于一类的食品，但是他们又有很大的区别。
鱼虾类富含优质蛋白质比较多，但是会不会说瘦肉富含优质蛋白质比较少呢？只是瘦肉的倾向于比较强一些，倾向于缺铁性贫血，一般都会用瘦肉来补充，因为瘦肉当中富含丰富的铁。总的来说，他们是两类食物不能在一起比较，并不能说瘦肉不好或者是鱼虾不好，只是倾向于比较强一些，我们应该均衡饮食，在我们的餐盘当中都应该出现他们的身影。
吉林市确诊病例超过二十多，到今天就治愈了9例，是病毒减弱了吗？
目前吉林这一阶段的确诊病例已经达到了32人，不过治愈的人数也在不断攀升，第一位发现并确诊的病例已经达到了出院的标准了，也就是洗衣工目前已经出院，这么快就出院了，是因为***已经减弱了吗？
对于***，我们接触了几个月，多多少少也摸清了一些套路，既***患者越早介入治疗，好的也就越快。
目前我国经过几个月的时间，对治疗***特别有有得，从使用的药物以及医生的防护上经验都特别足。
曾经确诊患者治疗是摸索，使用什么样类型的药物有作用，使用什么样的药物针对***带来的炎症风暴，都需要摸索。如今我们已经有了丰富的经验进行治疗，可以说什么症状就使用什么药物，治疗的速度自然非常快，患者出院的速度也加速了很多。
通过目前的观察来看，***的威力确实减弱了，长期和人类共处以后，我们已经和它有了一个平衡，***更好的适应了我们，开始向提高传染力，降低致死率发展。
目前不仅是我国的专家，世界上也有很多其他知名专家在经过长期观察之下发现，***很有可能像其他流感一样，长期和人类共存，它慢慢适应人类以后，***的毒性开始降低，但相应的传播能力却开始提升。
根据现有的调查来看，吉林感染***的患者岁数都不是很大，一般都在50岁左右，少有几名超过60岁的。我们发现，年纪对于***的治疗有很大的***左右，越年轻的人，抵抗力好，出院的速度也就越快，这是因为很多出院速度慢的人，并不是因为***难以治疗，而且因为一些其他基础病被***新发了，所以治疗比较慢。
现在谈的问题还过早，我就在重灾区，而且是最严重的这两个小区。今天四合田园来了很多救护车，一直忙到下午四点多钟。隔离了很多人。
而且明天早晨六点准时封闭这两个小区。我下午也匆忙的买了两次菜。
从现场情况看，有可能会有更多的密接者和次密接者，这隔离的人数陆续的增加。
四合田园本身都是回迁户，动迁前都在一起居住，他们走动特别频繁，赶上五一***期也有不少聚餐的。
而且这***潜伏期长。这舒兰确诊病例在我们这小诊所***治疗，那也就是四五号左右。到九号才把诊所封闭。十一号左右***才发布通告。所以确诊病例会陆续的增长。
或许再过半个月才能衰减下来。那还得看这些接触者传播的力度。但现在看到的报道，这些确诊病例走动范围特别广。
包括确诊那病例里竟然还有附属医院的护士。包括上各个园区打扫卫生的保洁。
想要马上减弱是不可能的了。明天我们小区就做全体核酸检测。希望大家还是多做一些预防。
只有把那些接触者都隔离好。在看他们的次接触者。这些链条都跟谁接触，把这部分人再隔离好，或许能够好转。
***是十分狡猾的，而且根据专家的介绍，***已经发生了改变，不过对于我们国家来说，有着武汉抗击疫情的经验，对于这些及时发现的冠状***感染者，想要治愈他们并不是太大的挑战。
从这次疫情我们能够看出，吉林省确诊了140多个人，死了两个病例，这两个病例有一个相同的特点，那就是两个人都是老人，而且有很多基础性疾病，感染了冠状肺炎以后引发了并发症，所以才死亡。
如果一个正常的青年人感染冠状***，只要发现的早，及时发现，及时隔离及时治疗，不会有太大问题的，我们国家之所以会出现那么多的死亡病例，是因为疫情刚刚爆发大家对疫情还不是很熟悉，没有摸透疫情的套路而且没有针对性的药物。
经过一段的时间观察和治疗之后，我们国家的医生发现了应该如何治疗***，而且我们国家的中医药也显示出了威力，所以到目前为止，在我们国家，只要医院全力救治一些不是重症的患者，很快就能出院，治疗周期和感冒差不多。
不过我们不能因为吉林这几个患者出院时间比较早，就掉以轻心，麻痹大意，想要避免***的感染，必须要做好安全防护，而且减少聚集性活动，这样才是防治***最有效的方式。
到此，以上就是小编对于市民健康课堂高蛋白饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于市民健康课堂高蛋白饮食的2点解答对大家有用。
