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食疗到底有没有用?若有用,能管多大用?
食疗并不是一个医学名词,主要是一种民间观念,掺杂了传统习俗、文化观念和商业化符号。虽然疾病的治疗离不开营养的支持,但是营养的重要性和呼吸是同样的,我们离不开呼吸,但不能指望呼吸治病。同样,治病离不开营养,但不能依靠营养治病。
有些疾病对营养会有特殊要求,但那都是建立在在疾病病因和发病机制的基础上,目的也都是为了减缓疾病进展和减少疾病的复发次数,没有逆转和治愈疾病的价值。目前很多的所谓食疗专家、产品则大多夸大食疗的作用,给人造成误导。甚至有宣称食疗可以提到药物和手术的,那更是谋财害命。
不客气的说,当今中国,要想多快好省的保健和治病,应该离所有的食疗专家和产品远一点。
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《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。宋代的《圣济总录》中专设食治一门,介绍各种疾病的食疗方法。宋代陈直著有《养老奉亲书》,专门论述老年人的卫生保健问题,重点谈论了饮食营养保健的重要作用。元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书,继承食、养、医结合的传统,对健康人的饮食做了很多的论述,堪称我国第一部营养学专著。明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种,动物类药物400余种.皆可供食疗使用。此外,卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现,使食疗养生学得到了全面的发展。感谢您的耐心阅读,想了解更多关于健康方面的干货内容,欢迎留言关注咕咚健康小助手!你的点赞是给我最大的鼓励~
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战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著,《素问·五常政大论》主张:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用,也是食疗养生理论的重大进步。
东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”,在服药期间还应禁忌生冷、粘腻、辛辣等食物,可见其对饮食养生及其***治疗作用的重视。
隋唐时期有很多食疗专著问世,如孙思邈的《千金要方》卷二十六专论食治,他主张“为医者,当晓病源,知其所犯,以食治治之,食疗不愈,然后命药”,体现了“药治不如食治”的原则。此后《食疗本草》、
强壮体魄的目的。食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。
食疗的历史
原始人类在与自然界斗争的过程中,逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾,积累了很多宝贵的经验。随着社会的进步,人们认识并开始利用火。《礼含文嘉》中记载:“燧人氏钻木取火,炮生为熟,令人无腹疾,有异于禽兽。”可见火的发现是人类饮食营养养生保健的一次进步,具有深远的意义。
随着陶器的出现和使用,食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”,烹调方法日益多样化,食物的味道也更加可口。此时期还出现了酒,在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载,但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒,此后又出现了复合成分的食用酒和药用酒。
治病不用任何药就能较快恢复健康,是医学的最高境界,对吗?
治病本来就是不应该用药,尤其是慢性大病重病,按中医的说法所有病都是四大虚引起,四大虚实质是两种情况,阴虚制阳和阴不制阳,病因在阴虚,阴虚用现在语言来说就是储备能量不足,肾是先天之本,脾是后天之本,先天之本是爹妈给你的体质本钱,后天之本是出生后身体赚取能量储备的能力,那么剩下的问题就只有吃饭睡觉的问题了,吃什么,怎么吃,吃到血气冲关怎么处理,这倒考究医生对阴阳的理解。为什么用药解决不了病的根本问题,如果病症是阴不制阳用寒药能短时间平衡,用多了会转成阴虚制阳,阴虚制阳用热药只能加剧阴虚,就像一个人没多少偿还能力,你却给他一张大额***鼓励他去消费,最终会加速他信用破产。中医的确非常牛,可惜几千年来误入歧途,一直以中药方子作为主要治疗手段,如果真懂中医既可以一种病有N种解法,也可以N种病用一种解法,可惜真懂的人太少了,现在中医说实在与西医无本质不同都是治标不治本,如果要说不同,西医的同一症状会反复出现,而中医的症状以其他形式出现,本质也不是治好了,而是转移了。像一般发烧症状中医居然要开药才能退烧也真是悲哀,有的还不一定退得了,发烧是人体修复信号,是君主之官心有能量储备了去收复被风寒湿占领的失地,当病来治,实则是对心君的背叛,发烧的时候身上都有一个或几个地方不舒服,用刮痧板把痧刮基本会秒退,如果出汗了就不要再刮,再刮反而令身体变虚。
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