大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秦淮河美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秦淮河美食的解答,让我们一起看看吧。
秦淮河小吃推荐?
您好,1. 康熙大肉包:特色小吃,包子大小适中,皮薄馅多,味道鲜美。
2. 烤鳗鱼:烤制后鳗鱼肉质鲜嫩,味道清甜,油而不腻。
3. 秦淮糕团:口感细腻,甜而不腻,有红豆、绿豆、花生等多种口味。
4. 狮子头:以猪肉为主要原料,口感脆嫩,浓郁的肉香味十足。
5. 蒸饺:以猪肉、鲜虾、鲜菇等为主要原料,味道鲜美,皮薄馅嫩。
6. 糖葫芦:以草莓、葡萄、山楂等为主要原料,口感酸甜可口。
7. 萝卜丝饼:以萝卜丝为主要原料,口感酥脆,味道咸香。
8. 江南糕点:如糯米糍、芝麻球、桂花糕等,口感细腻,味道香甜。
10. 炸年糕:口感糯软,外皮酥脆,味道甜香。
“秦淮八绝”
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ;
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴;
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;
秦淮河吃饭推荐?
1. 因为秦淮河是南京市区内的一条河流,沿岸有很多小吃摊位,这些小吃摊位的食物种类繁多,口味独特,而且价格实惠,非常适合游客品尝。
2. 推荐的小吃有:鸭血粉丝汤、鸭血粉蒸肉、糯米藕、鸭血粉丝煲、鸭血粉丝煎饼、鸭血粉丝汤圆、糯米鸡、鸭血粉丝炒年糕等等。
这些小吃都是秦淮河沿岸的特色美食,值得一试。
夫子庙必吃的美食排行?
1.盐水鸭:到南京必吃美食就是盐水鸭了,盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳哦!
2.牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。
3.鸭血粉丝:简单白瓷碗里,放入煮好的鸭血然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的宝宝们,可以再加上些秘制辣椒油又香、又辣、可口美味。
4.小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“ 轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
5.煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
夫子庙位于江苏省南京市秦淮区贡院西街与贡院街交叉口,南京市秦淮区秦淮河风景区。必吃的美食排行如下:鸡鸣汤包、奇芳阁的萝卜丝鸭油酥烧饼、奇芳阁的牛肉馄饨、莲湖糕团店的莲子赤豆元宵、黄勤记凉粉、阿婆五香蛋、酸辣血汤、鸭血粉丝等美食。
到此,以上就是小编对于秦淮河美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于秦淮河美食的3点解答对大家有用。