大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国料理菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泰国料理菜谱的解答，让我们一起看看吧。
泰国料理做法？
食材：猪脚1200公克，蒜仁5颗，姜片3片，青葱2枝，八角1粒，水1300㏄，酱油250㏄，盐适量，冰糖1大匙
做法
1、猪脚洗净，放入沸水中汆烫约10分钟，再捞出沖水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。
2、于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。
3、取一砂锅，先装入作法2的材料与八角，再排入作法1的猪脚，最后加入所有调味料及水，用大火煮至滚沸后，转小火盖上锅盖，续卤约1小时又20分钟即可。
泰餐十大名菜？
虾仁辣泰式汤汤姆百胜是泰国最着名的菜肴之一。在泰语中，“汤姆”意味着煮沸的过程，“百胜”指的是酸辣的泰式沙拉。汤姆百胜是一种酸辣汤，通常用柠檬草，高良姜，青柠檬叶，辣椒，大蒜，蘑菇，西红柿，洋葱，香菜，鱼露和大量的酸橙汁制成。
泰国食物？
1.芒果糯米饭
芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。超满足的味蕾享受！还可以搭配雪糕一起吃，清凉解暑。
2.青木瓜沙拉
青木瓜沙拉本是泰北的民间美食，后来因其酸爽可口，又低脂健康而被泰国人民广泛接受，成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅，街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等，依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口，口感清爽，果味浓郁，味道可酸辣，也可酸甜。
香蕉煎饼是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确是甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。
4.椰子冰激凌
泰国的这款冰激凌，不但用真正的椰子壳盛装冰激凌，而且冰激凌底部还真的有椰子果肉哦！还可以选择多种配料在上面哦，花生碎，椰果，瓜子仁，蜜豆等等。炎热的夏天吃上一碗椰子冰激凌，简直清爽无比！
5.泰式炒粉
这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。
泰国曼谷十大特色餐？
冬阴功、泰式炒河粉、咖喱炒蟹、碳烤海鲜、烤肉串、泰式生虾、金钱虾饼、芒果糯米饭、椰子雪榚、当地水果。
冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
泰国菜分为几大类？
在多样的环境下，泰国菜形成了鲜明的地域性，分为四大菜系——泰北菜、泰东北菜、泰中菜、泰南菜。
泰国的东部和西部与多个东南亚国家接壤，南部沿着克拉地峡延伸到马来半岛；东南面和西南面则靠近海洋，海鲜***丰富。加上泰国气候炎热，雨量充沛，阳光充足，盛产大米，蔬菜、水果、香草料等也非常丰富。
到此，以上就是小编对于泰国料理菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国料理菜谱的5点解答对大家有用。
