大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于节日饮食与健康关系图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍节日饮食与健康关系图的解答,让我们一起看看吧。
我国有哪些传统节日饮食习俗?
首先最为传统及隆重的节日当然是春节了,在我们那叫过年。首先***期较长,每年一到春节在外打拼的游子们都会陆陆续续的回来老家团聚过春节,春节期间大家在一起聊聊天,打打牌,其乐融融的。春节一般都会在老家待个7-15天左右就又会陆陆续续的回到城市工作。
我来说说我们这里-----我是胶东地区(烟台市)的,先说春节吧。过年 烟台这里包饺子是要往饺子里包一毛钱的钢蹦,一共包十个。大年三十这天晚上谁吃到的钢蹦多,寓意明年谁能多赚钱。年三十这一天煮饺子的时候如果遇到煮破的不能说破了,要说“挣”了,不吉利的话在过年的时候是不能说的,还有就是年夜饭上一定要有一道菜是鱼,寓意'年年有余",胶东这边特别是靠海边生活的地方,吃鱼一面吃完了,想再吃另一面的时候,一定不能说“把鱼翻过来”而要说"划过来”,因为鱼是船拉回来的,翻这个词不吉利。
婚宴习俗
我想这个大家应该很有感触。
丧葬食俗
长者逝世入棺时,要在棺内放入死者生前心爱之物,如酒具、名酒、砚台、纸张、书画等,撒麦、豆、麻、谷、稷等,意为让死者五谷皆全,四季安宁。祭品是寿桃,要放倒蒸熟,俗称“睡桃”,这是子女最后一次为父母过寿日。
社交礼仪食俗
社交礼仪食俗主要表现在人与人交往方面。亲朋好友之间交往最多,每当亲朋好友遇到重大事情时,如生孩子、乔迁等,均要送些礼物去,而主人首先想到的是给客人吃什么,喝什么,尽可能安排得丰盛些,让客人满意而回。
餐桌礼俗
就座和离席都要注意讲究长幼有序,等长者入座后,方可入座;入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不能靠桌沿,或将手放在邻座椅背上;席上如有女士,应等女士坐定后,才可人座;在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,特别要招待两侧的女宾;口内有食物,要避免说话;取菜舀汤,要使用公筷公匙。即便是在家里宴客,自用餐具也不可伸人公用餐盘夹取菜肴;小口进食,不要大口地猛吞,食物未咽下,不能再塞人口;用餐后,要等男女主人离席后,其他宾客方能离席;
藏族过节的饮食与服装和居住?
藏族过春节: 1、除夕:在除夕这天,要举行隆重、盛大的“跳神会”。
2、装扮:人们穿着艳丽的服装,戴上奇形怪状的面具,在海螺、大鼓、唢呐等乐器伴奏下,高歌狂舞,以示去旧迎新,驱邪降福。3、食物:除夕晚上,***都会吃的食物是油饼、奶饼、血肠、手抓肉等。4、大年初一:年初一早晨,妇女们僦先去河边或井旁背“吉祥水”,象征全家吉祥,健康长寿。中国节日吃食物的寓意?
鱼——越来越富足
在中文里,“鱼”和“余”谐音。中国人喜欢在年末有结余,因为他们认为如果自己能在年底攒下一些财富,明年他们将能赚取更多。
饺子——财富
有人把饺子包得像元宝(寓意:招财进宝)。传说你在庆祝新年时吃的饺子越多,你在来年挣的钱越多。
春卷——财富
春卷是一种广式点心,用薄面皮把蔬菜、肉或甜馅包成圆柱形的卷,然后油炸至金***。(寓意:黄金万两)
春节期间健康饮食指南?
春节期间,为了保持健康,建议***取以下饮食指南:
均衡饮食。在饮食中应注重均衡,包括粗粮和细粮的搭配。粗粮如全谷类和杂豆类应占到每天主食摄入量的三分之一左右。同时,应增加蔬菜和水果的摄入,蔬菜和水果应占到每天食物摄入量的二分之一以上。
限制肉类摄入。肉类应限制在总饮食的三分之一以下,优先选择脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼类和虾类,其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类,以及铁含量丰富的畜类瘦肉。
适量饮酒。节日期间,饮酒应适度,成人每天的酒精摄入量最好控制在15克以内,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38%度白酒50毫升,或高度白酒30毫升。
少吃零食。应避免过量食用零食,尤其是高脂肪、高糖分的零食。如果需要购买零食,应选择小包装,并尽量减少单次的摄入量。
多喝水。节日期间,应多喝水,避免大量饮用含糖量较高的饮品,可以选择淡茶或轻饮料来促进水的摄入。
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