大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胃病人菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍胃病人菜谱的解答，让我们一起看看吧。
胃炎长期吃中草药，能介绍几道补胃的菜谱吗？
甘蓝虽然具有养胃、补胃作用的菜有很多，但是甘蓝却受到了世界卫生组织的推荐，它被人们称为“胃菜”。甘蓝里面含有的维生素K1、U，具有减少胃溃疡的作用，而且还可以修复胃黏膜组织，并且能够降低病变的几率。
炒甘蓝菜
用料
葱姜适量，味极鲜适量，玉米胚芽油60克
1.甘蓝切细丝，如图所示！
2.甘蓝菜用热水焯一下然后用凉水冲凉控水！
3.把肉丝切好，葱姜切丝适量！
4.锅中倒入适量玉米胚芽油！
人们常说十人九胃，所以胃炎也是十分常见的疾病，多数人得了胃炎后就开始吃各种中药治疗，这也只是治标不治本，胃还是靠养，饮食一定要注意！不要饮酒，不要吃辛辣***的食物，一定要管得住自已的嘴，现在我给大家推荐几款养胃食谱
小米粥:小米淘洗干净放沙锅煮制浓稠即可，养胃绝对是最佳选择之一
苏打类食品如苏打水，苏打饼干(可以自已做，很简单):低筋面粉50克，苏打粉二分之一小勺，橄榄油20克，酵母粉适量，牛奶适量
3放温暖处发酵(发酵至二倍大即可)
4发酵好的面团，做成自已喜欢的饼干形状
5烤箱预热上下管170度，放入饼干生坯烤制20分钟左右(温度、时间根据自家烤箱脾气调整)
面条:在家做的手擀面即卫生又有营养，做面条时最好放入西红柿，菠菜等青菜即养胃又均衡营养
萎缩性胃炎肠化生吃什么食疗好?能吃海鲜吗？
谢谢邀请。
萎缩性胃炎伴肠化生是胃镜检查病理活检常见的诊断。看到这些诊断，人们往往都比较紧张，那么在饮食上应该注意哪些事项呢？
首先膳食要均衡，营养要全面。萎缩性胃炎由于胃粘膜萎缩明显常可引起胃酸缺乏，而胃酸的作用对人体相当重要，除了有激活胃蛋白酶、分解食物等助消化作用外还能协助铁、维生素Ｂ12的吸收。因此食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。如动物肝脏、瘦肉、蛋类、禽肉、豆制品、蔬菜（番茄、胡萝卜、菠菜、小白菜、花椰菜、芦笋、蘑菇）、新鲜水果（草莓、葡葡、香蕉）等。若胃口较差，可适量增加醋调味。如果症状严重，可选择软性或半流质的食物，如面线、水豆腐、蒸南瓜、蒸蛋羹、鱼肉，半流质食物如瘦肉蔬菜粥、南瓜粥、米汤、清淡的鱼汤等。
其次要忌食粗糙和***性食物。忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和***性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。尤其是萎缩性胃炎伴有肠上皮化生的患者不要吸烟、不要饮烈酒。口味要清淡，不吃含盐太高的食品。还要注意饮食卫生，忌用对胃有***的药物。
第三饮食要有规律。注意有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，也应避免暴饮暴食，更应避免吃夜宵。可以少量多餐，每日4-6餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。要细嚼慢咽，彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，若边进食边做其他事情（如谈话、开会等），会影响大脑和消化道之间的神经信号传递（脑肠轴），从而影响胃酸和消化酶的分泌，因此，用餐时需专心。进食至七八分饱为宜，且饭后不宜久坐。
最后关于吃海鲜的问题。海鲜是人们比较喜欢吃的食物之一，海鲜的营养成分比较丰富，所以对于萎缩性胃炎伴肠化生的患者来说，适当吃海鲜还是有好处的，但凡事都应该有个度，并且要注意海鲜的新鲜和卫生。
临床上萎缩性胃炎伴肠化这种情况属于慢性萎缩性胃炎的一种，说得严重一些就是胃癌的癌前状态，因此患者需要做的就是及时地、定期的去医院做胃镜检查。
既然已经确诊萎缩性胃炎肠化生，非常不建议用食疗的方法来进行治疗，而是应该用更科学的方法进行治疗，比如药物等等。至于在饮食方面，的确是需要做出相应调整的，海鲜肯定是不建议再吃了。
冬瓜（熬汤）、鱼（适量食用）、面包（容易消化，少量食用）、西红柿（熬汤）、胡萝卜（熟食）、肉汤（适量食用）、小米粥（熬的时间长一些）、豆腐（热食）等等。
各类海鲜、浓茶、冷饮、酒、高脂肪食物、高盐食物、油煎（油炸）食物、加工肉制品等等。
1、肠狭窄
患病时间长或者病变较为广泛的患者，可能会出现肠狭窄的并发症，这种并发症往往没有比较明显的症状，但是在严重时可能会引起肠梗阻。当萎缩性胃炎肠化生发现有肠狭窄的问题时，还要警惕肿瘤的出现，发现肿瘤一定要及时检查，确定是恶性还是良性，以便于后续及时接受治疗。
到此，以上就是小编对于胃病人菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于胃病人菜谱的2点解答对大家有用。
