大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甘肃美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
到甘肃一定要吃的10大美食？
甘肃美食的名片，面条柔韧、滑利爽口。
2、洋芋搅团
3、靖远羊肉
4、牛肉小饭
甘肃特色小吃，嫩滑爽口、味道鲜美。
甘肃特色美食，皮香馅鲜、味道浓郁。
兰州名吃排名前十强？
兰州必吃的十大美食有牛肉拉面、羊杂碎、甜醅子、韭黄鸡丝、炒面片、黄焖羊肉、臊子面、热冬果、油炒粉、灰豆子。
1、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面的历史悠久，是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州，牛肉拉面馆开的遍地都是，且都有着“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美，十分好吃。
2、羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合制成的，它又分为主料和副料，主料心、肝、肺;副料是肠、肚、头蹄肉。评判一碗羊杂碎好不好，看的就是主副料全不全。
1、牛肉面、
2、酿皮、
3、手抓羊肉、
4、灰豆子、
5、浆水面、
6、甜胚子、
8、杏皮水、
9、热冬果水、
10、炒面。另外兰州洋芋、百合、肉碗子都不错。
甘肃的特色美食有哪些？
1、兰州清汤牛肉面
兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面"，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。
2、兰州酿皮子
酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口。
3、手抓羊肉
甘肃各地，都可以品尝到美味的手抓羊肉，以临夏制作最为著名，已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。
4、韭黄鸡丝
韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都要求极高。只炒三铲，则鸡丝酥、韭黄嫩，色泽光亮，味香可口。
5、羊杂碎
康乐酿皮子
康乐酿皮子是甘肃省临夏回族自治州康乐县的特产。酿皮子，是***独特的风味小吃之一。其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。康乐县酿皮子之所以有名，一是柔韧适度，晶莹透亮；再就是清凉爽口，以香辣取胜。
1.牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是***人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的.
2.凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的.现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面***.在家里用凉皮锣煮出来的.制作方法也是非常考究.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味. 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史.
甘肃的名吃有那些？
甘肃省处于我国西北地区，这里幅员辽阔，各民族聚集在一起，代表各地区、各民族特色的名优等风味小吃那可是数不胜数，我就来简单的介绍几种。
兰州牛肉面，一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的一大特色，一勺热滚滚的牛肉汤浇在淡***面条上，辅以辣椒油和香菜、蒜苗，真是面中极品；
武威酿皮搭配当地特色醋卤子，酸辣凉爽，口感柔韧；靖远羊羔肉，肉质鲜嫩、一口羊羔肉一口糖蒜，那可是美味一绝；
天水呱呱，调入当地特色的汤汁和辣椒油，味道酸辣可口；
陇南洋芋搅团，使用土豆蒸熟后反复敲打至稠糊状，盛入碗中加上汤汁、辣椒油、酸菜等辅料，吃起来软糯可口，有一种别样的风味儿。
今天先介绍到这里，甘肃还有很多名优小吃等着我们去发现！去品尝！
到此，以上就是小编对于甘肃美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃美食介绍的4点解答对大家有用。
