张家界市区美食（张家界市区美食一条街）

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张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。

张家界好吃的美食推荐水煮鱼水煮鱼是张家界的一道传统名菜，在全国享有盛誉。

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第二段：油豆腐油豆腐是张家界当地传统美食，由豆腐、辣椒酱、酱油等多种调料制作而成。它的口感软嫩，入口即化，带有浓郁的酱香和辣味，令人吃了会忍不住想再来一口。油豆腐不但好吃，而且营养丰富，有助于调节肠胃功能。

第一，是腐竹。腐竹是由大豆发酵制成的食品，张家界的腐竹制作历史悠久，味道独特且营养丰富。腐竹经过烹调后不仅能增进食欲，还有滋补养生的功效，备受人们的喜爱。第二，是张家界辣椒。

张家界市内有很多好吃的餐厅，以下是一些推荐：乌龙寨餐厅：位于张家界市永定区天门山镇的乌龙寨餐厅是一家著名的土家族餐厅，提供正宗的土家族美食和特色菜肴，如腊肉、烤鱼、糯米酒等。

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绿菜花搭配下十分美味。第三道是张家界酸汤牛肉。酸汤牛肉是张家界的民间美食，它以香醇的牛肉、酸爽爽的汤料和软糯的米粉为基础，口感爽滑润口，越吃越有味道。在炎炎夏日，品尝一碗清凉的酸汤牛肉，别有一番乐趣。

1、张家界的特色美食有：土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑：土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。

2、张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。

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3、第一道美食是张家界豆腐。张家界豆腐是一种以黄豆为原料，经过多道工序制成的豆制品。它特别鲜嫩、香滑，口感细腻，而且富含营养，是一道非常受欢迎的美食。第二道美食是七彩糯米饭。

1、张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。

2、在张家界旅游时，可以品尝到许多当地的美食，以下是一些推荐的：辣子鸡：辣子鸡是张家界的一道传统美食，以其香辣可口的味道而闻名。在张家界的许多餐厅和小吃摊都可以品尝到辣子鸡。

3、糖油粑粑红糖油炸制，色黄，个小，入口香脆，舌底余香。

4、在这里吃上一顿村庄风味的烤乳鸽、橙糖鱼或者农家饭，绝对让你流连忘返。张家界作为一个充满风景和美食之城，每年都吸引着众多游客前来观光游玩。

2、鹅肠汤是张家界传统名菜之一，是以油渣为汤底，加入腌制好的鹅肠和葱姜等调料熬制而成的。鹅肠作为汤底的食材，使用后能使汤汁变得更加鲜美，同时也非常有营养价值。这是一道有一定独特特色的张家界美食，非常值得游客品尝。

3、以下是一些可能会适合您的张家界美食推荐：糯米团：糯米团是张家界传统的美食之一，通常由糯米粉制成，口感软糯，内陷可以是甜或咸的。在张家界，您可以在路边小摊或餐厅里找到糯米团。

4、糖油粑粑红糖煎，色泽黄黄，个头小，入口酥脆，舌底留香。凉面张家界冷面是一道独特的风景。走在大街小巷，随处可见冷面大排档。卖家很简单。一辆小两轮车解决了门店的问题。人们吃东西形状各异，或坐、站、蹲，或边走边吃。

凉面张家界凉面算得上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。

鹅肠汤是张家界传统名菜之一，是以油渣为汤底，加入腌制好的鹅肠和葱姜等调料熬制而成的。鹅肠作为汤底的食材，使用后能使汤汁变得更加鲜美，同时也非常有营养价值。这是一道有一定独特特色的张家界美食，非常值得游客品尝。

张家界特产有：青岩茗翠、张家界椪柑、凉面、张家界蜜桔、洞溪七姊妹辣椒、张家界葛根粉等。青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，这里气候温和、土质肥沃，非常适宜茶叶的生长。

在张家界的美食一定不能错过油豆腐。第三段：清水溶溪烤鱼清水溶溪烤鱼是张家界地区非常有名的一道特色美食。它选用当地特产的新鲜鱼类，调入十分特别和小火慢烤一段时间，再加上特制的酱料，色香味俱佳。

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