大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌鲁木齐市美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乌鲁木齐市美食的解答，让我们一起看看吧。
***吃什么食物为主？
新疆烤馕:烤馕是***的特色小吃,馕一般的做法跟汉族的烧饼接近,在面粉中加入少许盐水和酵面,和匀、揉透、稍发即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝囊、片囊、希尔曼馕等等,喜欢可以赶紧去试试吧,新疆各色各样的馕变着花样讨好你的味蕾。
1.手抓饭
手抓饭对于***当地人来说是一道既营养又美味的主食。选用新鲜的羊肉、胡萝卜等入料，配以羊油一起煮，然后将菜、肉和米饭拌匀即可食用。
2.薄皮包子
薄皮包子也就是当地的蒸包子，是***人非常喜爱的面食之一。蒸好的薄皮包子皮儿油亮通透，几乎可以看到馅料，入口皮软肉香，鲜嫩多汁。
***铁路局附近美食？
铁路局附近的美食有：
- 臻味坊新派火锅
距离铁路局90米，在新疆***尔自治区***市新市区河南西路89号瑞豪国际酒店A座2F ，可拨打0991-2801666,0991-3675599进行咨询 。可换乘54,BRT1,Z02,3406,43,535,76,701,153,56,913,203,52,5301,536,304,309,18,68路等公交车。
- 小老板山东水饺
距离铁路局194米，在新疆***尔自治区***市新市区河南西路26号(金实业精品广场) 。可换乘5301,536,43,203,18,52,56,304,913,701,535,153,76,54,BRT1,3406,Z02,309路等公交车。
- 美食嘉餐饮广场
距离铁路局194米，在新疆***尔自治区***市新市区河南西路26号金实业精品广场5楼，可拨打0991-3685333进行咨询 。可换乘5301,536,43,203,18,52,56,304,913,701,535,153,76,54,BRT1,3406,Z02,309路等公交车。
作为***人，你最喜欢的一道新疆菜是什么？
新疆是中国面积最大的省份，幅员辽阔，美食美景数不胜数。我是土生土长的***人，做餐饮好多年了，就做新疆菜。
这里给大家推荐一道我最喜欢的新疆菜:架子肉，它是用当天新鲜的羊羔肉制作的，来我店里的人必点的一道菜。
我最喜欢用羊排来制作这道美食，因为羊排上有一层薄薄的油脂，它能保持肉里的水分，先在自制的腌料里面腌制几分钟，再经过半个小时的焖烤就熟了，肉质外焦里嫩，咬一口满嘴鲜香，好吃到爆，幸福指数绝对满满的。
新疆人的饮食粗中有细，搭配也很科学，你可以吃架子肉的时候再来一盘洋葱（我们叫皮牙子），一口肉一口洋葱，又好吃又健康，它有清血脂的功效。
总之新疆美食别具特色，架子肉作为主打之一是你不可不尝的美味，有机会一定不能错过。
大盘鸡最爱吃也会做，属于一道大菜，市场买活鸡现杀做出的味道极攒劲；椒麻鸡不会做，但一直爱吃；石河子凉皮不常吃，但每次吃都难忘的很；至于拌面、炒米饭这些美味，我觉得也就属于快餐吧，不做重点介绍
***的美食可以说数不胜数，拌面、抓饭、烤肉、烤包子、粉汤、丸子汤、大盘鸡等等，可我对椒麻鸡却情有独钟。
椒麻鸡应该可以称为一种凉拌来吃的菜，它是将整只鸡加佐料煮熟以后，吃的时候，手工将其撕碎，然后加入洋葱、葱段和红辣子皮，再放上提前密制好的调料，一道又麻又辣的椒麻鸡就算完成了。
椒麻鸡最最重要的是这个撕的过程，你还别说，这手工撕出来的，跟用刀剁成块的，那味道还真的就不一样。
在新疆有很多卖椒麻鸡的小店，通常我们买椒麻鸡都是打包后回家吃，所以这样的椒麻鸡店有个几平方就足矣。不过也有一些椒麻鸡的大店，可以点只鸡坐下来慢慢吃，当然这样的专营店里面，肯定不止椒麻鸡这一道菜，还会有一些新疆特色菜。
椒麻鸡里面也可以加入其它的配菜，现在最常加的有千页豆腐、豆腐皮、木耳、手擀粉等，这些菜加到那又麻又辣的汤汁里，味道也极其的不一般。新疆人爱吃面，所以跟吃大盘鸡一样，椒麻鸡吃完的汤汁里，我们也会拉一个皮带面进去，爽滑的面条加上浓郁的汤汁，果然是让人吃了还想再吃。
虽说都是椒麻鸡，但每一家店里出来的椒麻鸡，味道还是会有一些不同。有一些椒麻鸡店就非常有名，比如说在***日月星光小区后门的一家味椒麻鸡店，不论中午还是晚上，到了饭点都会排起长长的队伍。
现在椒麻鸡又有了新吃法，比如说椒麻鸡火锅，把鸡肉吃完，把汤汁煮开，然后用来涮菜吃，这味道可是普通火锅吃不到的。
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到此，以上就是小编对于***市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于***市美食的3点解答对大家有用。
