大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于靖州美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍靖州美食的解答,让我们一起看看吧。
怀化有什么特色小吃?
你要想知道怀化有什么特色小吃?
主要你要先了解怀化。怀化属于湖南省的一个地级市,下面有十几个县市!特别是靖州县的杨梅非常不错,在全国有着杨梅之乡的美誉!怀化还有洪江的血浆鸭,也非常的不错!还有怀化辰溪县的酸萝卜也非常不错。都是比较有名的小吃。广大朋友如果喜欢,可以到怀化来旅游!这里人杰地灵,欢迎大家的到来。
怀化市哪里有特色的本地美食?
怀化是属于湖南湘西地区,面积7.87平方公里,人口1788万人,而湘西菜也是湖南湘菜很重要的一部分,怀化菜最具代表的有:芷江鸭 鸭子肉紧,入味,外皮酥脆,油而不腻,味道非常独特,到怀化必吃的特色菜之一,说到湘西,还有就是腊肉,湘西腊肉与众不同的就是腊肉中的肥肉部分,油光发亮,晶莹剔透,吃起来肥而不腻,满嘴肉香四溢,真的值得推荐。最后要说的就是侗家腌肉,侗家人特别喜欢吃酸,所以腌肉纯香肉脆,味酸回甜。所以到怀化一定要吃以上推荐的这几种特色,希望能帮到你
1.纱厂粉 位于五三五医院附近
3哈哈卤味 位于湖天开发区实验小学旁
4.曾氏鸭肉粉 位于新湖天大桥桥头
5.湘西金源羊肉粉 位于怀化市红星路
6.豆腐炒肉 位于三角坪附近
7.开口露馅 位于人民南路与一中路***汇处
8.沁云粉店 位于舞水路二中对面
9.晓英餐馆 位于新街昌硕广场对面
农村的野薄荷能吃吗?怎么做好吃?
农村的野薄荷能吃吗?怎么做好吃?
野薄荷也是可以食用的,一般在春季里待其长出嫩芽和嫩叶时就可以***摘当野菜吃!不过,只建议尝鲜,尽量不要常吃或过量食用,因为薄荷叶子里会含有少量的麻痹人体呼吸功能成分,如果一下子摄入量过多时很容易造成呼吸困难,严重时也可能导致呼吸停止就麻烦了,另外,食用野薄荷时,尽量不要和可乐等碳酸饮料,因为两者都会产生大量气体,并伴有一定***性,会容易超出胃口的承载空间而导致胃贲门撕裂,那样也得不偿失了!
关于野薄荷的吃法,一般可以做成凉拌薄荷叶、薄荷粥或者鸡蛋炒薄荷等美食吃法,也可以煮水泡茶喝,由于这种植物会有一种自然的香气,吃到嘴里会感觉一阵清凉爽口,味道也会特别鲜美!有时候,一些地方的人们也会因为野薄荷特别香而称为“香草”,会***摘一些作为食材中的香料使用,例如炒菜或炖肉时可以放一些野薄荷作为调料,就会让菜品和肉食更香喷喷的!下面以炸薄荷鸡蛋的做法简单聊一下:
炸制薄荷鸡蛋的做法:
准备食材:野薄荷一大把、鸡蛋1~2个、面粉、盐、油食用油等。
具体做法:
第一步,先把薄荷芽或嫩叶摘好洗净,并在碗里打入准备好的鸡蛋,加入适量面粉、水后一起搅拌成薄面糊状,然后把薄荷倒入碗里搅拌均匀。
第二步,在油锅里倒入适量油,待油热以后将之前搅拌好的薄荷面糊倒入油锅炸制金***,然后出锅即可!
一般吃得时候,可以根据自己的口味加点孜然、辣椒酱或番茄酱等配料,不过,这样炸制后薄荷的香味就会很淡了,特别适合不喜欢薄荷香味却想用薄荷来治疗感冒、咽痛、头痛或健脾胃等情况,不妨大家试一下!
野薄荷可以做馅
薄荷做茶,唇齿留香回味无穷,吃过的人才知道那股清凉感,下面给大家介绍一点简单的薄荷家常菜。
薄荷炒鸡蛋,普通的炒法,切成细丝的薄荷叶混入打散的蛋液里,加少许盐和白胡椒,热油大火炒至膨胀定型。这是母上大人学来给我治咳嗽的偏方,疗效一般。但口味相比单独的炒鸡蛋多了一丝清新,少了一点油腻,很好吃。友情提示,薄荷不宜过多薄荷切碎,代替香葱或芫荽调制凉菜,比如薄荷拌凉粉,薄荷拌卤牛腱,薄荷拌皮蛋豆腐等等。当然同样不宜过量,点缀点缀就好(某年带学生下乡,寄宿的农户家里,门前屋后自由的生长了许多薄荷,农家主人做菜时总是随手掐一把当成佐料,意外的被这个操作打开了新的味觉大门)整片薄荷叶包在腌制好的牛肉片里,用竹签串起,家里涮火锅的时候放下去汆烫,相当有味道。
农村的野薄荷完全可以吃的!
大道理不说一些,这玩意可以入药,可以直接生食、凉拌、煮粥等。
除此之外,很多人可能没有尝试过还可以像椿芽一样挂糊炸制也是相当不错的,相当不错!更少有人把它腌制成咸菜,那是相当有特色的!相当有特色!
当然,也可以风干用来泡水当茶喝,还可以用来泡脚保健也是很爽的,但这需要遵医嘱了,不是每个人都可以用来泡脚的,呵呵。
薄荷性凉,用之有禁忌,食之需有度...
到此,以上就是小编对于靖州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于靖州美食的3点解答对大家有用。