大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南特色小吃三鲜粉条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南特色小吃三鲜粉条的解答，让我们一起看看吧。
三鲜米粉是什么粉条好？
三鲜粉是什么粉条？30粉的粉条有分几种呢？
有种是米粉，还有总是土豆粉，还有一种是红薯粉，那要看你买哪个牌子的粉？
一般情况下的三鲜粉的都是土豆粉，比较多红薯粉也是占市场份额50%，所以大家可以选择自己喜欢吃的粉类去选择我个人认为喜欢选择红薯粉来吃
米粉（偏粉）好。
米粉
正宗三鲜粉指的是：山珍、鱿鱼、菠菜。这三种食物组成的三鲜粉是正宗的三鲜粉。三鲜粉，汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜，是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
三鲜粉体现的是鲜味，不用加辣椒什么的，否则太多的调味品掩盖了鲜味，失去了鲜的意义！
江西安远的三鲜粉怎么做？
先把粉煮软，放入清水中，接着将三鲜勾芡，待高汤沸腾，撒上适量盐，再将勾芡好的“三鲜”以白灼之法烹饪，两分钟即可出锅，配上豆芽、青菜、花生米、酸豆角等小菜味道更佳。
安远三鲜粉用料:
猪小肠适量
猪肝适量
猪瘦肉适量
粉干适量
盐，鸡精，油适量
葱，辣椒，胡椒粉适量
豆芽/青菜适量
做法:
1、猪小肠，猪肝，猪瘦肉要买当日宰杀的，切不可买冷藏和冰冻的。
江西安远的三鲜粉是一道传统的江西特色美食，主要由粉条、肉末、豆腐脑和豆芽等食材组成。以下是一种常见的三鲜粉的制作方法：
所需食材：干粉条，猪肉末，豆腐脑，豆芽，青菜（如小白菜或空心菜），香葱，姜蒜，酱油，盐，鸡精（可选），辣椒油（可选）。
制作步骤：
将干粉条用清水浸泡至软化，然后煮熟备用。
锅中加入适量的油，烧热后放入姜蒜炒香，再加入猪肉末炒熟。
加入适量的酱油、盐和鸡精，调味后继续翻炒均匀。
将豆芽焯水烫熟，捞出备用。
准备一个碗，将豆腐脑放入碗底，再加入煮熟的粉条。
在粉条上面放入炒好的猪肉末，然后加入焯水烫熟的豆芽和青菜。
最后撒上切碎的香葱，可以根据个人口味加入辣椒油。
搅拌均匀后即可食用。
这只是一种制作三鲜粉的方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。
1、准备食材
猪小肠 适量
猪肝 适量
猪肉 适量
江西山茶油 适量
米粉 适量
2、将猪小肠、猪肝、猪肉洗干净切好
用淀粉勾芡备用
3、香葱、小米椒切段、蒜瓣切片备用
东北素三鲜的做法？
辅料：蒜2瓣，生抽1勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺，蚝油半勺，淀粉半勺，清水1勺；
做法
1.土豆去皮，切滚刀块；
2.茄子切滚刀块；
3.青椒切块，蒜2瓣切蒜末；
4.调酱汁：碗中放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、清水1勺；
5.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油;
6.放入茄子炸至变色后捞出沥干油；
7.锅中留底油，放入蒜末炒香，放入青椒块、土豆块、茄子块炒匀后倒入调好的酱汁翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于云南特色小吃三鲜粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南特色小吃三鲜粉条的3点解答对大家有用。
