大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉安特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉安特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
吉安的特色小吃是什么？
遂川板鸭
遂川板鸭是我们江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成。每年的大雪过后，遂川人都会开始制作板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水。
江西省吉安市有什么特色小吃？
江西省吉安市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，当地有很多美食特色。以下是江西省吉安市的一些特色小吃：
1. 水饺：吉安市的水饺以鲜香、柔嫩、汁多、面薄、味美而著称。包馅方式多样，口味独具特色，经典的有岜沙肉馅、肉豆腐、黄鳝、辣子鸡等。
2. 牛肉粉：吉安市民几乎人手一碗牛肉粉。牛肉粉汤清爽，散发着浓郁的牛肉香味，牛肉切成薄片，伴随着米线、豆腐皮、花生碎、叉烧丝等小吃，让人食指大动。
3. 岜沙：岜沙是江西吉安特色小吃之一，是一种用***做成、里面填有猪肉末、木耳丝等的面食。岜沙原本是一道宴席上的菜品，后来变为了小吃，因其独特的制作方式和口感，特别受吃货们喜欢。
4. 天妃茶叶蛋：吉安市民生活中做法独特的茶叶蛋，洁白无疵的蛋壳下，是能让人馋涎欲滴的蛋黄和蛋白。在腌渍茶叶蛋的过程中，加入多种调料使得茶叶味更加醇厚。
以上是江西省吉安市的一些著名的特色小吃，如果您有机会去吉安市游玩，一定不要错过品尝这些美食！
吉安特产？
吉安薄酥饼
薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃。始于元末，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。其制作：***用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。以其香甜薄脆，甜而不腻，酥而不散，闻名遐迩。
吉安炒粉
吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃，该菜品味道可口，老少咸宜，是深受大众喜爱的小吃之一。吉安炒粉可以说是吉安的一大特色小吃，无论本地的吉安人，还是回到家乡的游子，只要是吉安人，不管身处何方，没有不喜欢吃炒粉的，如果外地朋友来访，也必然会请远方的客人品尝吉安的炒粉，可见，炒粉在吉安饮食文化中的地位。
江西省吉安十大特产有安福火腿、三湖红桔、遂川板鸭、井冈红米、吉安红毛鸭、登龙粉芋、井冈竹笋、万安玻璃红鲤鱼、永丰茶油、泰和酱菜。其中安福火腿是江西省吉安市安福县的特色传统名肴，也是中国江西省著名特产之一。
到此，以上就是小编对于吉安特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉安特色小吃的3点解答对大家有用。
