大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于襄阳的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍襄阳的美食的解答,让我们一起看看吧。
襄阳市哪里的小吃最好吃?
襄阳小吃以其独特的豫楚风味,融合了南北小吃的精华,深受当地人和游客的喜爱。最为著名的当属襄阳牛肉面,其汤底鲜美醇厚,牛肉软嫩可口,面条劲道爽滑。另外还有襄阳米皮、襄阳锅贴、襄阳蒸饺、襄阳油饼、襄阳炒面、襄阳黄酒等小吃,也都各有特色,让人回味无穷。襄阳小吃遍布大街小巷,价格实惠,是品尝襄阳风味美食的绝佳选择。
襄阳有哪些特色小吃?
一.豆腐面
豆腐面也被叫做锅子面和牛油面,主要成分就是面和豆腐,豆腐主要有两种类型,一种是将豆腐经过油炸之后成的豆腐泡,另外一种就是简单的将豆腐切成小块,吃的时候只要在沸水里面烫一下就可以了。如果喜欢吃牛油的话,可以选择添加牛油,听说豆腐面不贵哦。
二.牛肉面
很多襄阳人早餐的时候会吃牛肉面,牛肉面的做法比较简单,在水开的锅里面将面放入,煮开之后捞起来放在碗里,加入香油搅拌,最后加上已经熬好的牛肉,牛杂,辣子等。听说吃牛肉面的时候配一碗襄阳黄酒或者是襄北豆奶,特别惬意,牛肉面曾被很多人称之“三天不吃牛肉面,口中无味食大减”。
三.黄酒
黄酒的度数不会很高,只有2-3度而已,因为它的酒精度加浆稀释了,它主要是用糯米来制作成黄酒,黄酒是我们国家比较古老的酒种,之前被称作酒中之王,因为它的酿造技术也是非常好的,所以有被称作为祖国宝贵的科学文化遗产之一。
四.宣城大虾
宣城大虾从入夏到入秋结束,适合很强的季节性的,宣城大虾的个头特别大又鲜嫩可口,做法也是非常多种的,不管是炒,煮还是卤虾,都特别深受群众喜爱,曾经荣获过“襄樊名菜”的奖项。
五.三镶盘
三镶盘主要是以猪肝,猪排骨还有猪脑为主料制作而成,一般都是通过炸而制成的,特别好吃。
湖北襄樊的特色小吃有哪些?
襄阳牛肉面这个名气太大,就不推荐了,每家的味道都有不同,每个襄阳人心中都会有一家最好吃。
这里说说除了牛肉面豆腐面的其他小吃吧。
酸辣面,醋香浓郁,酸辣爽口,面条爽滑,搭配米窝吃真的一绝。因为火巷口已经***,我知道的一家在九中斜对面。
劳动街川味面,麻辣鲜香,肉沫弹牙,骨汤做底,每次我吃完还会来几口汤。现在正宗的不太好找了,有知道的朋友推荐一下,我去考察一番。
王记清汤,清汤是襄阳特色早餐,这家清汤已经开了几十年,绝对的老店,胡椒味很重,汤味鲜美,冬天喝一碗真的是暖胃又暖心,另老板炒的胡饽也好吃。地址东风路汗蒸时代对面。
老奶奶粉条汤,晚餐夜宵的常客,炒份炒面,来碗粉条汤,点几个凉菜烧烤,搬一箱啤酒,天南地北的聊天,怪美。地址东风路,好几家,就选人多的那家。
马记烧鸡,入口酥烂,唇齿留香,滋味很足。最好吃的吃法我觉得是手撕,再用卤水过一道,每块鸡肉都入味了。地址定中街。
蒸菜,襄阳的蒸菜些许不同于其他地方的蒸菜,像酥肉酥排骨酥鸡酥藕这些都是必点的菜,油而不腻,一碗酥肉能下一大碗饭,再来一锅肠子汤,三两个人能吃的很满足。地址中山后街。
其他地方能吃到的东西我就不推荐了,就像油焖大虾这种小吃整个湖北省都有。
第一次回答问题,有不对的地方指正,谢谢啦。另外有其他好吃的小吃,也请分享一下哦!
到此,以上就是小编对于襄阳的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于襄阳的美食的3点解答对大家有用。