大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纸包鱼菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纸包鱼菜谱的解答，让我们一起看看吧。
六种纸包鱼的做法？
纸包鱼是一道以鱼为主料，蒸煮而成的传统美食，不同地区和家庭有着各自的做法。常见的有六种做法：
第二是葱姜纸包鱼，加入葱姜蒸煮，清香爽口；
第四是蒜蓉纸包鱼，撒上蒜蓉蒸制，香味四溢；
第六是番茄纸包鱼，加入番茄和青椒等蔬菜，口感清爽。这些做法各有特色，可以根据个人口味选择。
1.烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。
2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。
纸包鱼的做法？
回答如下：纸包鱼是一道广东地区的传统名菜，主要材料是鱼和葱姜蒜等调味料，做法简单易学，下面是具体步骤：
所需材料：
- 鲜鱼一条（约500克）
- 葱姜蒜适量
- 红椒、青椒适量
- 纸包材料（锡纸或蒸笼纸）
制作步骤：
1. 将鱼洗净，用刀在鱼身两面斜切几道口子，以利于入味和烹调。
2. 在鱼身两面和口子处均匀地撒上盐、胡椒粉和生抽，加上少量姜片和料酒，腌制约30分钟。
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2
/7
烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3
愿者上钩纸包鱼做法？
准备大蒜五颗。捣碎。热油下锅加葱姜蒜，放入盐辣椒粉即可
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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/7
烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
食材：龙利鱼 1条 、 大厨四宝麻上辣麻辣香锅调味包 1包 、 香菇 8个 、 黄豆芽 50克 、 黑魔芋 125克 、 金针菇 100克 、 料酒 1勺 、 老姜 3片 、 盐 2克
烹饪步骤
步骤1
准备好所有的食材，配菜可以根据个人喜好选择
步骤2
将龙利鱼清洗后，用料酒、盐、老姜片腌制10分钟即可。
步骤3
步骤4
锅中加入大厨四宝麻上辣麻辣香锅调料和半碗清水，化开。
家庭版蒜香不辣纸包鱼做法？
1
先将鱼洗净，用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制，鱼身斜切小口以便入味。
2
准备辅料，将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
3
将腌制一小时后的鱼放入锅中蒸熟，放在锡纸上（油纸也可），将洋葱末、姜末，辣椒末、火锅底料拌匀浇在蒸熟的鱼身上。
江团洗净，两面花刀，倒入两勺料酒，鱼肚塞入姜片以及葱白，取适量盐和酱油将鱼身两面抹匀腌制15分钟～半小时左右
步骤 2
将几头大蒜洗净，剁成蒜蓉，生姜洗净，剁成姜蓉，芹菜洗净切段备用
步骤 3
洋葱，西红柿，青椒洗净切好备用
步骤 4
开始煮酱料汤汁了，热锅入油，将西红柿放入翻炒至软烂，汤汁呈红色
步骤 5
然后下入豆瓣酱炒至出红油，再放入葱白，蒜蓉，姜蓉，（（香叶，八角）也可不放）翻炒均匀
步骤 6
到此，以上就是小编对于纸包鱼菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于纸包鱼菜谱的4点解答对大家有用。
