本篇文章给大家谈谈部队菜谱模板，以及部队主菜菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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部队食堂大锅菜菜谱
酸豆角炒鸡胗、黄豆芽菠菜菜汤、意大利蔬菜汤、大排菠菜面、电饭锅煲菜、砂锅白菜、大米青菜粥、香辣肥牛、***豆腐肉，萝卜细粉肉、东北菜乱炖、开水***大馒头。
酸辣大***梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大***梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大***梗切条，辣椒蒜瓣切碎。
炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。
糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 ***炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
自制韩式部队火锅时,里面都可以加入什么配菜呢?
1、部队火锅制作方法：所用食材：韩式辣椒酱2勺，泡菜100克，酱油1勺，料酒1勺，糖1小勺，胡椒粉1勺。
2、以韩式部队火锅为例，锅中铺上蔬菜、金针菇、百叶结、火锅丸子、芝士年糕，碗中放两勺韩式辣酱、两勺番茄酱、白糖拌匀，倒入锅中，铺上芝士即可。
3、随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕。
4、第五步：锅中间铺上一些豆芽，也可以换成圆***丝。第六步：围着豆芽将所有食材摆入火锅容器中，加入适量温水。(水量在食材一半，食材还会出水的）第七步：将调料酱汁都倒入，盖上盖子，煮至食材7分熟。
5、将各种蔬菜、鱼丸、火腿放到小锅里，再依次倒入韩式辣酱、白糖、酱油。在煮的时候可以适当搅拌一下，防止糊锅。
6、【温馨提示】因为辣***和韩式辣酱本身就有咸味，所以最后就只加了一勺生抽和少量的盐，大家一定要自己尝下，因为大家加水的量和配菜的量都不同哦。
军人聚餐菜谱
梅干菜扣肉同学在军旅生活时最喜欢的就是这道梅干菜扣肉，我相信这是大部分来自安徽的人都喜欢吃的一道菜。这道菜虽然说是黄山的特色菜，但无论是肉还是梅干菜在安徽都是随处可见的。
【香辣回锅肉】割一块腊肉，放在饭蒸脚和米饭一起蒸熟，捞出来切成厚薄均匀的块状。韭菜苔、胡萝卜冲洗干净，韭菜苔切段，胡萝卜削去外皮切片，大蒜拍扁去皮。
土豪型：鲜肉（牛肉，猪肉，羊肉任选），火腿，生菜叶，鱼片等，伙食标准够好可任加。***丝型也是我部队里面所有，没办法 我进部队那一年正好冰灾。***丝型：大***叶，白豆腐，白萝卜，猪血，一点点鲜肉。
聚餐菜谱推荐：水煮肉片、清蒸鱼、可乐[_a***_]、麻婆豆腐、宫保鸡丁。
虽然比不上满汉全席，但也色香味俱全，让士兵吃的好，吃的饱，吃的健康，但是虽然部队的菜谱日益更新，有一样菜确实其中最抢手的，每当炊事班的士兵把这道菜端上战士上餐桌，都会受到热烈欢迎，这道餐也被誉为黄金美食。
部队里什么是四菜一汤
此外，还有伙食补助、伙食补贴、节日伙食补助和夜餐补助费等。早餐主食以馒头、面条、油条等面食为主，副食为咸菜和小菜；午餐和晚餐主食以米饭为主，副食为四菜一汤。
官兵伙食一般性要求：***总后勤部对各地部队伙食的要求是，早餐1个鸡蛋、半斤牛奶、中、晚餐两种水果，把以前每顿“四菜一汤”的调整为每周确保三四种鱼、五六种动物性蛋白。
部队的基层也就是营连现在的伙食都很好，每天中午四菜一汤，一般各个部队都差不多，这个也分部队所在的地域和兵种，应该是大众菜比较多，少不了肉，如肉炒元葱、肉炒蒜台、牛肉炖萝卜、土豆炖排骨等。
年度兵。伙食费28，地方补一块，***补一块，***院补一块，每人每天31。早餐一般是馒头，花卷，豆包，包子，油条，豆浆，牛奶一类的。午餐六菜一汤。顿顿有鱼有肉，海边吗，海鲜肯定也少不了。晚餐四菜一汤。
每个部队的伙食是有科学的营养定量标准的（部队食堂墙上都要求挂的有），虽然可能有的部队不太去讲究，但是四菜一汤，有荤有素，节庆的加餐都是肯定少不了你的。
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