大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于渝中区特色小吃加盟排行榜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍渝中区特色小吃加盟排行榜的解答,让我们一起看看吧。
我是重庆本地的,想开家面馆,但经验为0,有谁知道哪里可以学,最好是私人开的面馆?
题主想在私人面馆学技术,我想是要学习到真正独到的重庆小面全面的东西,诸如水色、火候、面条质量、调料制作等。确实重庆小面看似简单,做得好吃并不容易,题主可以多去那些生意好的面馆体验下,体验一下百家百味,顾客们喜欢哪些口味,从而确定自己店的风格方向。店址可以选择商务型写字楼下、学校、交通车站后面等真正有人消费的地方,生意自然不会差。店面装修突出干净清爽,让人觉得心情好才能去仔细品味你的特色小面。
渝北人和街道铁碗面(万年路附近)
杨家坪街道厕所面(九冶附近)
大渡口和记面庄(九宫庙)
渝中区板凳面(小什字)
新手开面馆最好的方式还是加盟,加盟品牌商都可以帮忙搞定很多开店前后的问题,非常适合题主这种没有面馆经营经验的创业者。上面介绍的几个私人面馆,题主可以去学习参考,至于人家愿不愿意传授经验可就看题主自己努力了。
去你们本地生意比较火爆的面馆当服务员或者打杂的,在店里做上一两个月,基本上就可以把所有的道道摸清,像一般的连锁店都是有规范化的操作流程,认真学习总结经验。这是实际操作方面的。关于营运方面可能对于你零基础会有点难,多向老板或者店长请教,态度虚心一些,请吃几次饭,一般人还是很愿意教你的(这里说一下,尽量自己开店,不要做加盟,加盟店虽然说不让你操太多心,但是你的利润会大打折扣)
怎么样开餐馆?
新手开餐馆,需要学得很多。几点参考:
1、首先了解、学习、实践融入餐饮;
2、结识餐饮人,一个人干餐饮在现在行不通;
3、实地考察市场,观察餐饮的经营;
4、了解餐饮店运作流程。
还有很多需要去熟悉,不是一朝一就,做餐饮要耐心细水长流。欢迎关注私信交流。
感谢邀请。没有描述开多大规模的餐馆,以小型餐馆为例吧,需要做以下几方面的工作:第一,定位餐馆的消费群体,首先我们可以把消费者分成三大类,第一类称为温饱型,第二类称为小康型,第三类称为富裕型。
还要按年龄来分三类消费群体:青年人、中年人、老年人。根据你的消费群体来定位餐馆装修风格以及菜品和服务。第二,选址,要选在人流量密集的地方。第三,根据经营者的经济实力决定买房还是租房。
第四,招聘厨师及服务人员并培训。第五,办三证合一的营业执照、卫生许可证、全体人员的健康证。第六,置办厨具、餐具、家具等用具。第六,策划、筹备开业事项及优惠活动。
欢迎大家在评论区提出不同见解。
做餐饮也10多年了,帮我总结的一套开餐饮的步骤流程分享给你吧
1.确定店铺方向,如果是想快速获得顾客的话,可以着重在营销/宣传上,但是想稳扎稳打的话就可以侧重运营/管理,积攒会员,不过根本还是菜品和味道!还有你之后想就最单店还是连锁也要想好!其实刚开始做,我建议你先自己开家单店练手,自己亲力亲为,就当积累经验了,不要连锁,更别去加盟了!
2.选址,确定你的目标人群和目标人群需求,选交通便捷的方便配送
3.找好厨师,定好菜品,要能赚钱,符合大众口味,研发菜品之后可以小范围的测试再改良,之后就确定你的货源,食材和调料的***购要稳定,有时候变一个小东西,味道就变了。然后再根据你一道菜的成本,看你想要多大的利润定价,就市场价差不多就得了
4.接下来确定合作伙伴,技术型、管理型和营销型。你可以看你自己是哪种,然后找另外的互补,但是你如果3种都不是,那,就投资还是就算了吧你再想想,但是3种都不能缺,股份怎么分就你们自己说好吧
到此,以上就是小编对于渝中区特色小吃加盟排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于渝中区特色小吃加盟排行榜的2点解答对大家有用。