大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老北京特色小吃冰糖葫芦的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老北京特色小吃冰糖葫芦的解答，让我们一起看看吧。
北京哪儿的冰糖葫芦最好吃，最正宗？
首先是一家在北京很有名的店,就是位于五道口的糖多多鲜。这里的冰糖葫芦做法独特,不但可以制作出传统口味的冰糖葫芦,还有一些特色口味,如巧克力口味、芒果口味等,每个口味都有自己独特的魅力,值得一试。
糖墩儿是什么？
天津话糖礅儿就是人们在外面摊上买的冰糖葫芦，有的地方把上面串着的果子叫山楂或叫红果，把红果的核踢出去用竹签串上六七个放在熬好冰花中一粘一滚拿出搁在摸油的铁板上凝固就成了酸甜可口，消食开胃的美食天津话叫它糖礅儿。
糖墩儿是一种食物，也称为冰糖葫芦、糖葫芦。它的制作方法是将红果、海棠、山药段用竹签穿成串，然后外蘸冰花糖汁，北京称之为“大冰糖葫芦”。糖墩儿具有酸甜可口、开胃和色彩艳丽等特点，因此深受许多人的欢迎。
各地区叫冰糖葫芦什么？
各地区叫冰糖葫芦的名称有所不同：
1. 东北地区：叫糖梨膏
2. 天津地区：叫糖墩儿
此外，冰糖葫芦在我国其他地区也有不同的称呼，如北京地区叫冰糖葫芦，四川地区叫糖葫芦等。不同地区的冰糖葫芦在制作方法和口感上可能略有差异，但都深受人们喜爱。
冰糖葫芦是哪里的特色？
北京
北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。
冰糖葫芦并不是某一个地方的特产，广泛流行于我国北方地区。
但是冰糖葫芦在民国时期盛行于北京。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦。所以勉强可以说冰糖葫芦是北京特产。
冰糖葫芦是北方地区的一种特色小吃。
在民国时期，冰糖葫芦盛行于北京。旧时，在北京的不同地区，人们制作的冰糖葫芦也是各式各样的，有好几种类型。在一些食品店里；公园的茶点铺子里；喜剧***里都能看到冰糖葫芦。人们通常会将冰糖葫芦放在白瓷盘里，再盖上玻璃罩以供销售。
冰糖葫芦是北京特产
冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
北京的冰糖葫芦有肉味吗？
没有！
从在北京出生到现在半个多世纪，就没听说过也没见过更没尝到过有肉味儿的北京冰糖葫芦！老北京的冰糖葫芦，吃过有放豆沙的，就是把山楂中间掏空了填上豆沙馅儿再做成冰糖葫芦，还有就是用一些水果串成串儿做的冰糖葫芦。肉味儿的冰糖葫芦？就没听说过！
到此，以上就是小编对于老北京特色小吃冰糖葫芦的问题就介绍到这了，希望介绍关于老北京特色小吃冰糖葫芦的5点解答对大家有用。
