大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食中国纪录片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美食中国纪录片的解答,让我们一起看看吧。
- 有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐?
- 美食纪录片属于哪种类型?
- 美食纪录片《早餐中国》为什么会火起来?有哪些独特看点?
- 有哪些像《舌尖上的中国》、《寻味顺德》这样的美食纪录片值得推荐?
- 有没有和《舌尖上的中国》、《风味人间》类似的美食纪录片推荐?
有没有类似《舌尖上的中国》的美食纪录片推荐?
人生一串~边看边流口水有木有?!什么暗夜精灵啊黑色料理啊,各种天上飞的地上跑的水里游的草科里蹦的,统统一串~炭火上锅,洒调料洒孜然,开瓶啤酒,走起!人生啊!不就是吃喝而已😋
寻味顺德~食在广州,厨出凤城。我滴妈,半夜三更看个纪录片馋的想嗷嗷哭这心情谁能理解?!米汤打底的火锅粥,猪肚包鸡~看完这三集,擦净嘴角的口水,我决定,抽空去吃这么一遭!
早餐中国~周一至周五,大清早滴几分钟一集,一边涕泪交加滴垂涎屏幕里全国各地各种听说过没见过闻也没闻过滴汤汤水水,锅贴,包子,阳春面,热干面,牛肉汤,加料米粉,碗底粥,一边恶***滴咬一大口街边三无小摊儿买来滴鸡蛋灌饼,聊以解慰。😂
美食纪录片属于哪种类型?
是属于美食类的纪录片,主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。比如《舌尖上的中国》该片于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播。舌尖上的中国这部片子之所以火爆,首先在于其选材具有高度的大众性,不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物,所以它能获得广泛的认同,也就有了广泛的观众基础。
其次,它贯穿全篇的人文情怀。
美食纪录片《早餐中国》为什么会火起来?有哪些独特看点?
一档短小精悍的美食纪录片《早餐中国》横空出世,勾引了无数观众的味蕾,也触动他们记忆深处的温度,不少观众直呼一口气刷十集停不下来。而这档纪录片,到底有哪些魅力之处呢?
《早餐中国》内容与名字十分贴合,把视角放在了最地道的中国传统早餐习惯上。对于大多数国人来说,一般早饭用餐时间耗时不长,大多数人会选择外食,而食物的选择往往都是倾向本土老味道。
在这档纪录片中美食没有高上大的做法分解,食材亦无罕见材料,它有的是大家熟悉的简单食棚、烟火气十足的料理台以及让人食欲大增热腾腾的食物。在长沙是经过土罐煨足时间的肉丝码在骨汤粉上,隔着屏幕都能感受到两种食物碰撞的鲜香。
在贵州是当地人喜爱的酸汤粉,本地西红柿熬制的独特酸汤加上秘制蘸料,酸味***味蕾,作为观众看着看着就不不由自主流下口水。老砂锅煲出的好汤加上丰富材料,9元的售价让人恨不得立刻飞过去吃上三大碗。
80后年轻夫妻经营的猪血汤店,鲜红的猪血从原材料镜头便开始吸引观众,早市氛围下更激发观众味蕾,再加上老顾客大快朵颐的镜头。试问,看着这样的镜头,怎么能不喜欢呢?
不过,小七觉得《早餐中国》能在一众美食纪录片中脱颖而出,美食是基础,镜头中展现的烟火气也是关键。
而能够在一个地区几十年屹立不倒的早餐店,一定是本地人爱的特色食物或味道,而非“舶来品”。《早餐中国》中展现的食物都是当地传统特色,贵州人喜欢酸味、喜欢粉,便有了酸汤粉。陕西人爱面食,麻花油茶便应运而生,这是骨子里的记忆。
准备去看,等肚子吃饱以后。
越来越快的生活节奏和压力,让人很多时候喘不过气来。囫囵吞枣式的早餐应付,其间还睡眼朦胧。
人生总要有希冀才能活下去,别管现在自己吃什么早餐,最起码节目呈现了我们想要的和希望的东西。
所以会火!
有哪些像《舌尖上的中国》、《寻味顺德》这样的美食纪录片值得推荐?
纪录片很多,国内外的美食纪录片也很多,推荐几部我看过且喜欢的美食纪录片吧:
《人生一串》。这部纪录片在这个夏天可谓非常火爆,光听名字就知道这是一部关于烧烤的纪录片。城市里,夜深了,那些无处安放的馋虫灵魂要往哪里安放?大街小巷的每一家烧烤店、烧烤摊是最佳的落脚点。《人生一串》聊了很多关于烧烤的食材与文化,同样的,在一串串烧烤后面,是我们对生活的热爱。
《寿司之神》。有人会问,一个简简单单的寿司,有什么好做的?随便把米饭捏捏不就行了。但是这部纪录片里的主角,却把“做寿司”这件事坚持了一辈子。小野二郎被称为“寿司之神”,他永远以最高的标准规范自己,要求学徒,从食材、制作到入口的瞬间,每个步骤都经过细密的计算,只是为了给客人极致的口感。这部纪录片,包含了传记、美食、励志几大主题,值得一看。
《悦食中国》。美食作家殳俏导演的一部简短的纪录片,它的主题是“重建美食与人的美好关系”,集中讲了秃黄油、桂花蜜、盐水鸭、茨菰等美食,突出了人在美食制作中的参与感,和《舌尖上的中国》可以搭配着看。
《小海鲜》。这是一部关于大海的美食纪录片,中国有1.8万公里的海岸线,琳琅满目的小海鲜是上天的馈赠。本片从小海鲜的捕捞获取、烹饪加工以及人们最后飨用,展现了美食给人们带来的甜蜜、聚散、温情、悲欢的瞬间。
这边看过来,美食纪录片来了
这类型美食的纪录片随着央视舌尖系列的播出,很多地方特色的美食、中国系列菜系都接连的出现在电视屏幕上,给人们带来美食享受,这里推荐几部美食纪录片:《舌尖上的重庆》、《味道云南》、《川菜的品格》、《一城一味》、《走遍中国:食在八方》、《味道中国》、《***辣的湘菜》。细细品、慢慢看、实在不行你就边看边学吧。
有没有和《舌尖上的中国》、《风味人间》类似的美食纪录片推荐?
《味道中国》***了近20个有关食物的美好故事,从立春到大寒,将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌,虽然普通,但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化,也凝聚了亲情与温暖。
一部关于茶,关于茶人的纪录片
一部自带香气,可以喝的纪录片
《茶界中国》我们策划《茶界中国》时
就是看到茶既有中国的历史深度
又有世界的广泛性
还是中华文化的重要符号
所以选定来拍茶
到此,以上就是小编对于美食中国纪录片的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食中国纪录片的5点解答对大家有用。