大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳老城美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洛阳老城美食的解答，让我们一起看看吧。
洛阳古城十大名吃？
洛阳浆面条，推荐洛阳西关马路街上的浆面条。
2.牡丹燕菜，牡丹燕菜汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口，历来被列为洛阳水席的首菜。
3.洛阳烩菜，推荐洛阳老城区义勇东街上的小气鬼烩菜。
4.洛阳驴肉汤。5.洛阳不翻汤，推荐老城区义勇街的刘记不翻汤。6.洛阳连汤肉片。7.洛宁蒸肉。8.新安烫面角。9.洛阳小酥肉。10.洛阳焦炸丸子。
洛阳有哪些小吃街？
洛阳老城十字街为全国重点文物保护单位，位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街，也称为“十字街”，自古以来就是商人云集之地，如今已逐渐发展成洛阳的小吃名街，成为了吃货们的天堂。
除了各处小吃街都有的臭豆腐、羊肉串、烤面筋...十字街也有着洛阳的本地特色小吃，胡辣汤、牛肉汤、浆面条等，当然，你也可以在那里品尝到闻名全国的“洛阳水席”。
洛阳老城十字街必吃的小吃有哪些？
洛阳老城十字街的小吃有烧烤类、水席类、饮品类等。
烧烤类主要有烤羊肉串儿、烤鱿鱼、烤面筋；铁板烧类有铁板酱年糕、东北烤冷面、大肠包小肠、蚵仔煎等；水席类有烩菜、燕菜、小酥肉等；海鲜类有炒小龙虾、炒螺蛳、炒蛏子、炒蛤蜊、炒螃蟹等。
其中最具特色的有：
烧烤类中的烤面筋，外焦里嫩，嚼劲儿十足，香味独特；烤翅的鸡翅腌制后特别入味儿，烤好后的鸡肉鲜嫩多汁，香而不腻；秘制小板筋，肉质脆嫩，不塞牙。
铁板烧类中的大肠包小肠是台湾小吃，香肠搭配糯米本就诱人，糯米肠、香肠炭烤后，滋滋冒油，香肠的香、糯米的软，撒上酱油膏、黄瓜丝等配料，清香味美；韩国酱年糕，柔韧劲道；东北烤冷面，名字听起来很奇怪，加金针菇、培根后，味道层次丰富，口感鲜美；烤年糕上面撒上芝麻，吃起来香糯入味；芝士烧，甜而不腻。
章鱼小丸子可搭配沙拉酱、番茄酱、海鲜酱等，焦嫩Q弹，多汁酱爆，蘸芥末酱更是风味儿十足；酱爆鲜鱿鱼脆而香嫩，鲜香十足。
水席单做是十字街夜市一大特色；炒凉粉是将凉粉铲碎后，加上鲜美的豆酱、辣椒、葱、姜、蒜，在铁板上来回翻炒，香辣爽口。
甜品中的炒酸奶味道不少，原味儿清新可口，香蕉味的炒酸奶，香蕉、红豆软糯香甜，口感极佳。
饮品中的蜜雪冰城有蜂蜜柚子茶、柠檬水、芒果燕麦等口味儿，吃烧烤后喝一杯开胃解腻。
作为一个老洛阳人不是我要黑咱大洛阳，十字街夜市如果你要必去吃，只能推荐你就吃两口水席吧，其实都TM不能吃，吃了是索命的，百分之九十都是外地人来开的，比如十元一斤的羊肉你吃不吃？20分钟吐净的海鲜贝类你吃不吃？等等啊，说多了该被喷了，为啥我能在这里喷两句，俺一个大院里租了有三家做十字街夜市的。
洛阳老城的景点还是挺好玩的，有着几条古风古色的步行街，所以说特别适合逛着玩，老城建的那个城墙和大门也都是比较有气势的，进了那个丽景门之后，两边就全是开的店面和小摊小贩一类的，有卖一些手工艺品的，还有的就是一些地方小吃。
听朋友说老城街上有一家不翻汤，曾经是上了央视新闻，所以说和朋友就过去尝了尝，说实话感觉味道也就那样，也没有说是多好喝那种，喝的不翻汤然后配得饼丝，像不翻汤的话味道还可以，但是饼丝那个东西自己是真的吃不惯，可能是个人口味的问题吧。
老城那还有一个专门的小吃和烧烤街，里面全部都是卖羊肉串、烤鸡翅、炸鸡柳、烤面筋和烤香肠一类的，反正就是各种的烧烤，那条小吃街还是挺长的，基本上从这头走到那头的话，光吃小吃就吃饱了。
洛阳当地还有一点名菜，那就是洛阳的水席，所以说去洛阳玩的话有机会可以尝尝，不过水席的话菜式种类还是挺多的，所以说适合几个朋友一起吃，一个人的话不适合，还有洛阳有名的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤和豆腐汤等，也都是在当地非常的有名的。
到此，以上就是小编对于洛阳老城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳老城美食的3点解答对大家有用。
