大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东临沂市有什么特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山东临沂市有什么特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
临沂的有什么特产?
1、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。
2、八宝豆豉
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。
临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
3、蒙阴光棍鸡
蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成。
临沂特色小馆子?
朝阳糁馆:创建于1988年,是临沂一家有名的“临沂糁汤”馆,是很多临沂人记忆中的特色美食,每天生意红火,门庭若市,曾亮相CCTV2《第一时间》,也是临沂人气旺的小吃店。临沂的糁汤是牛肉糁,其招牌美食是牛肉糁,牛肉很嫩,肉香浓郁,味道非常正宗。糁汤最好的搭配就是油条了,刚炸好的油条泡在汤里,吸饱了汤汁,吃在嘴里,美妙自不可言。店里还有水煎包、锅饼、茶叶蛋、小酥饼等等。
临沂最具特色的食物?
光棍鸡 临沂蒙阴县特产
糁作为临沂 地区的风味 小吃 早已闻名遐迩,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。
还有临沂的煎饼,也是临沂的一大特色。
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