大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烟台市开发区的特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烟台市开发区的特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
牟平肉焖子做法?
牟平肉焖子是山东省烟台市牟平区的特色小吃,下面是制作牟平肉焖子的步骤:
1. 准备食材:猪肉、淀粉、鸡蛋、葱姜、生抽、料酒、盐、鸡精、五香粉。
2. 制作肉馅:将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、五香粉搅拌均匀。
3. 制作焖子:将淀粉加入适量的水搅拌成淀粉糊,然后将肉馅倒入淀粉糊中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4. 蒸焖子:将搅拌好的焖子放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸 20-30 分钟。
5. 切块:将蒸好的焖子切成小块。
6. 煎焖子:将平底锅烧热,加入适量的油,将切好的焖子放入锅中煎至两面金黄。
7. 调味:将煎好的焖子放入碗中,加入适量的生抽、醋、蒜末、香油、辣椒油等调味料,搅拌均匀即可。
【所需的食材】
主材:五花肉两条、淀粉半碗。
辅材:葱段少许、生姜适量、食用油适量、食盐少许、鸡精适量、十三香少许。
【开始做招待客人的猪肉焖子】
1、首先我们将五花肉清洗干净,把五花肉切成碎末备用,五花肉要选择五花三层的才可以,肥瘦相间并且有一些油脂,这样做出来的味道会更香一些。
黄岛开发区有什么好吃的特色地?
海鲜最好吃。
2、宏运海边厨房。位于青岛市黄岛区***滩路***新村2号。
3、海鲜一品。位于青岛市黄岛区漓江东路釜山阁碳火烤肉旁。
5、长新凤凰岛渔家宴。位于青岛市黄岛区399省道。
6、东海渔乡。位于青岛市黄岛区薛家岛街道烟台前社区。
7、凤凰岭海鲜馆。位于青岛市黄岛区西海岸新区啤酒广场西门口。
8、方中圆海鲜酒楼。位于青岛市黄岛区***滩路与天目山路交口。
龙口特色菜?
1、鲅鱼饺子,山东烟威地区汉族传统名吃,鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼,青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水,要加入水,才可成泥。
2、排骨包子龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,***爱吃。
3、北马火烧。话说黄县以北马镇为中心有数以十万亩优质丰产田,老黄县人谓之“麦子窝”以赞其小麦高产,其乡老辈上吃到面食的机会就比其他地方为多,做面食的技巧也比较高,最有名的当属杠子头火烧。其特点是面硬(往发面里炝大量干面粉),徒手操作大是不易,须用一根擀面杖似的杠子,一端固定在墙上,利用杠杆原理将身体的重量加倍来揉面。杠压的技术也应用在做馒头中,主要是做过年大饽饽,平日里倒少见。新出炉的北马火烧香甜无比,吃起来连“就头”都不用,若是烩了吃就更好了。现在北马街上还有数家火烧作坊做杠子头火烧,只是舍弃杠子,机械化了,最有名气的一家每天加工数以百公斤的面粉,大都是主顾或慕名而来的买家,火烧往往出炉即售磬。
到此,以上就是小编对于烟台市开发区的特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于烟台市开发区的特色小吃的3点解答对大家有用。