大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南省焦作市的特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南省焦作市的特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
焦作名吃十大排行榜？
第一个要说的那肯定是焦作温县的特产铁棍山药，也是焦作四大宝之一的怀山药。他也是中国的地理标志产品，因为只有焦作温县这样北依太行，南临黄河的双阳地形才能孕育出怀山药中的珍品，铁棍山药。营养价值极高。
第二个是焦作沁阳市的特产之一，怀府闹汤驴肉。是用当地产的豫北平原驴制成的。这里的驴肉富有弹性，鲜嫩可口，常吸引众多的人慕名前来品尝。
第三是焦作修武县五里源乡的传统特产海蟾宫松花蛋。元末以后，历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。特点是长存不坏，柔软适中，奇香异味。
第四是博爱县许良镇的特产马记烧鸡。烧鸡色鲜味美，手抖离骨，非常好吃
第五是孟州炒面。菜的青鲜和面的焦香融为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

第六是许良扯面。用手扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，再加调料，该菜品油而不腻，回味无穷。
焦作有什么好东西值得买，焦作特产有哪些？
怀山药：怀山药原为野生植物，现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边，仍有一条南北约2公里长的野生山药沟，当地人称“山药沟”。后经人的培养，驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝，距今已有三千年的历史。
怀府闹汤驴肉：是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长，实乃老少皆宜之佳品。
闹汤驴肉为河南特色小吃，起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。
当阳峪绞胎瓷：当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村，南距焦作市区3公里。又称为修武窑、怀庆窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等，是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。
海蟾宫松花蛋：是修武县五里源乡的传统特产。传说道士刘海蟾，于五里源村北马坊泉，令群鸭取松花蛋酬谢仙女（后人在泉畔筑宫），海蟾宫松花蛋由此得名，其历史悠久。
河南焦作的著名小吃有什么？
壹周君最反感别人说焦作只有烩面，看了下面的饿美食，才知道焦作人民真是有口福，哪儿都是好吃的。用浆汁做成的面条，估计全国就只有焦作独有。浆面条是焦作特色小吃之一，做法和吃法都很简单，浆面条主要材料是浆汁。
浆汁中，绿豆浆最佳，做法也挺简单的，把绿豆粉浆倒在锅里烧开后将面条下锅，煮熟后放入水煮花生、黄豆、芹菜段等配料，整整一碗浆汁面，颜色格外清雅，白中有青，青中有红，红中有黄，酸里透着香。一口气可以吃上两碗。
今天有袁家村的美食深得人心，其实，焦作的许良镇也是一个许良的餐饮文化基地，风味美食多，扯面就是其中口味担当。
一团面要禁得起扯，当然必须是揉面揉到位，够有韧性和弹性。制作扯面，关键一，面粉要加入一定比例的盐，面团反复揉制后，必须饧上一两个小时，用西点的方式，就是要醒上一两个小时，让面团自由生长，等面变得比较硬了，师傅就把面团擀成较厚的一个大面片，再将面片切成条状，然后师傅看顾客想吃什么，他就给你扯什么，连续扯成薄而未断的面片或面条，放入煮开的水中，煮熟后捞出，这时候，还必须浇上一勺子肉卤，那味道香浓可口，滋味悠长，面条特别有韧性。
壹周君爱吃炒面，实际上，更爱吃炸面，面条放入油锅，面底炸成金***一团，浇上卤汁，别提多好吃了。焦作孟州市的炒面，也是不得不提的一种传统特色小吃。孟州炒面和壹周君吃的这种炒面不同，孟州炒面更加干爽，不油腻，虽然底部也是呈焦***，但是浇头中，更多的是荤素搭配，比如豆芽芹菜、肉丝、青红椒，口感脆脆兼有筋道。
孟州炒面的面条是生面条，盘成一团，放在锅里，然后一点点淋上油，一定要小火，让小火慢慢地炕熟面条，同时通过热气，将油脂慢慢融入面条中，直到底部变成焦黄。一面炕好，再炕另一面，都炕好后，还必须盖上锅盖子焖一会，让水汽浸透面条，让它脆中带这柔韧，不失面条的绵软。
到此，以上就是小编对于河南省焦作市的特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南省焦作市的特色小吃的3点解答对大家有用。
