大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店菜谱模板的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酒店菜谱模板的解答,让我们一起看看吧。
香格里拉酒店菜品推荐?
酥油茶
酥油茶是藏家待客所必备的饮料,多作为主食与糌粑一起食用。砖茶含鞣酸多,***肠胃蠕动加快消化,单喝极易饥饿,必须加酥油或牛奶,酥油茶因具有极高的热量,能消除寒气补充人体所需的热量,是香格里拉地区最好的饮料。
酸奶是香格里拉地区藏族家里特有的一种奶制品,藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作,具有丰富的营养价植,有助于消化,生津止渴,最适合老人和小孩吃。据说,一生若不断吃酸奶有延年益寿之功效。
糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,实际上就是青稞炒面,它是藏族人民每天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。
青稞酒
酒楼新出菜品文案?
如果酒楼新推出的菜品被顾客认可,那么这道菜吃的人就更多更火,甚至还有人专程来吃这道菜。不火都不行。这道菜要有独特的做工,还要色香味俱全,是独一无二的一道菜,一旦出名就很火爆。
酒店团餐发朋友圈的文案?
酒店团餐发朋友圈文案:
“精致的烹饪,美味的佳肴,来一场精致的晚餐,让您的味蕾体验到最美妙的美食!”
这句话既能够展现出酒店的精致品质,又能够吸引朋友们的注意力,因为它可以让朋友们感受到美食的美味,从而让他们有一种想要去体验的冲动。此外,这句话也比较简洁明了,没有太多复杂的修辞,能够很好地吸引潜在客户的注意力。
酒店菜品毛利率计算公式?
杭椒牛柳售价:38元为列首先公式为:毛利率=毛利额÷售价=(售价-成本)÷售价
成本=材料费+其他
其他包括:员工工资、水、电费、折旧费等
这里每个菜的其他=5元
材料费的计算:
原料:牛柳300克 0.04元/g
净杭椒300克 0.02元/g
配料: 葱、姜、蒜、20克 均价:0.004元/g
调料:蚝油20克、东古酱油30克、淀粉30克、老抽5克、味精10克、油150克
福州康特酒楼菜品介绍?
福州康特酒楼是福州比较有名的餐厅之一,以福建菜和海鲜菜品为主要特色,下面是一些比较受欢迎的菜品介绍:
1. 老醋花蟹:这是康特酒楼的招牌菜之一,选用新鲜的大闸蟹,配以特制的老陈醋和姜丝,口感鲜美,让人回味无穷。
2. 红烧肉:康特酒楼的红烧肉肥而不腻,入口即化,香甜味美,是一道经典的福建菜品。
3. 葱烤海参:这是一道烤海参的经典菜品,海参烤至金***,口感香脆,配以葱丝和酱油,味道浓郁。
4. 红烧鲍鱼:选用鲜活的鲍鱼,红烧至鲜嫩入味,口感滑嫩,是一道非常经典的海鲜菜品。
5. 佛跳墙:这是康特酒楼的招牌菜之一,由多种海鲜、猪肉、鸡肉、蘑菇等材料组成,味道鲜美,是一道非常经典的福建菜品。
6. 鲍汁瑶柱扣花菜:这是一道以花菜为主料,配以鲍汁和瑶柱烹制而成的菜品,口感鲜美,营养丰富。
以上是福州康特酒楼的一些比较受欢迎的菜品介绍,这里的菜品种类繁多,口味也非常地道,价格也比较实惠,是一家值得尝试的餐厅。
到此,以上就是小编对于酒店菜谱模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店菜谱模板的5点解答对大家有用。