大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岳阳特色小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍岳阳特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
岳阳传统小吃？
1、岳阳三蒸。这是岳阳所特有的一道特色传统名菜，属于湘菜蒸菜系，三蒸搭配合理，三种口味，牛肉是家常味，丸子是鲜咸味，南瓜是本味。虽然做法很简单，但是创意非常新颖，而且营养价值含量也是非常的高。
2、石锅菜。一般岳阳人用石锅菜会客，讲求的是一种返璞归真，回归自然的酒会新境界，它源于古时候的石器时代，以石锅为盛器保温时间能够长达半个小时，石锅菜上桌时汤汁沸腾，热气滚滚，鲜香四溢，可以增加就餐的气氛，并且增加顾客的食欲。
3、火培鱼。岳阳是鱼米之乡，火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼，用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒，则香脆鲜美；煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜，则口味更佳。
4、洞庭银鱼。洞庭银鱼又称面条鱼，形状呈圆条状，长约6.6厘米，通体透明，洁白如银，无鳞无刺，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤，是味道鲜美的佳肴。此外，晒干后，做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的银鱼三鲜，味道鲜美，脍炙人口。相传清朝乾隆皇帝游江南时，亦曾品尝过。
5、醋水豆腐。醋水豆腐的制作方法非常特别，所制出的豆腐润滑、细腻、富有弹性，加以配料，味道特别，酸中有辣，口味独到，吃货一到它就忍不住口水想吃。这醋水并不是直接在水里面添加醋制成，而是在磨水豆腐时压榨出来的醋水，然后再在制作醋水豆腐的过程中加入这种神奇的醋水，其过程没有添加任何添加剂，这就是所谓的绿色食品。
岳阳楼小吃？
是指中国湖南省岳阳市所特有的地方小吃，以岳阳楼风味独特而闻名。下面是一些岳阳楼小吃的代表性品种：
1. **洞庭鱼糍：** 以洞庭湖的鱼为原料制作而成的鱼糕，质地细腻、口感鲜美。
2. **老婆豆腐：** 豆腐切片后，搭配特制的酱汁和辣椒油，味道辣香可口。
3. **杭帮菜：** 源自杭州口味的岳阳特色菜肴，糅合了湘菜与浙菜的烹饪方法和调味风格，具有独特的口感和味道。
4. **糍粑：** 是一种以糯米为主料制作的传统小吃，口感糯软，甜而不腻。
岳阳特色小吃？
岳阳比较接地气的小吃 有 兰花萝卜、长乐甜酒、平江火培鱼、口味虾、酸水豆腐、平江酱干、翠竹粉蒸鱼、洞庭金龟、石锅菜、岳阳三蒸等。还有很多 不胜枚举。
岳阳十大人气餐厅？
岳阳是湖南省的一个城市，拥有许多受欢迎的餐厅。以下是一些岳阳市内受欢迎的餐厅，供你参考：
壹号大锅灶鱼馆：以湖南特色菜品和美味的鱼头为特色，分店有美食街分店和军分区店。
老渔夫花板桥分店：位于步步高广场地下停车场入口前面，以其独特的菜品和舒适的环境而受到欢迎。
龙虾一号：专门提供各种口味的龙虾，是喜爱龙虾的人们的热门选择。
食在岳阳：提供各种岳阳特色菜品，包括岳阳楼蒸肉、洞庭湖鲜鱼等。
九九酒家：以湖南传统菜品为主，口味地道，是岳阳市内知名的餐厅之一。
龙虾王：专门提供各种口味的龙虾和海鲜，是喜欢海鲜的人们的热门选择。
美食街：位于南湖新区德胜南路，***了多家餐厅和小吃摊，提供各种美食选择。
食在岳阳楼：位于岳阳楼附近，提供传统的湖南菜和岳阳特色菜品。
到此，以上就是小编对于岳阳特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于岳阳特色小吃的4点解答对大家有用。
